יש ה-מ-ו-ן אפשרויות לגוון.
למשל, להחליף שליש מהקמח בקמח שיפון, יוצא לחם קצת יותר כהה עם טעם חמצמץ, טעים מאוד. להוסיף אגוזים קצוצים לקמח, או עשבי תיבול מיובשים. אם עושים לחמניות מהבצק אפשר לגלגל אותן ולהוסיף בפנים למשל אגוזים עם בצל קצוץ דק, או זעתר עם טיפה שמן זית. אפשר לטבול אותן במים אם הן מקמח מלא ולגלגל בשומשום, בגרעיני חמניה מקולפים, בקצת קימל או קצח, או פרג, וזה רק על קצה המזלג.
|
|