אשכול עזרה : לאלו שאופים לחם מקמח מלא איך יוצא הלחם שלכם


שלום אורח. באפשרותך להתחבר או להירשם
הצג 15 הודעות בעמוד

1 2 סך הכל 2 דפים.

נשלח ב-4/5/2010 19:03

בתוך המים

נשלח ב-7/5/2010 01:20

חברים המים היה טיפה מדי חם והלחם לא עלה כמו כל פעם

מים מדי חם או קרים גומרים את השמרים

נשלח ב-7/5/2010 01:41

למה זה עוזר לתפיחה מהירה, ולא קלקל לי אף פעם את הבצק - אולי אתה מערבב גם את השמן יחד עם כל המוצרים? זה מקלקל.

את השמן שמים לאחר שלשת בצק דביק ללא סימני קמח ולשים שוב היטב,

לאחר תפיחה ראשונה מורידים את הבצק ולשים אותו היטב היטב.

לאחר מכן נותנים לבצק לתפוח היטב (רצוי להכין את הבצק בקערה מאד גדולה).

נשלח ב-16/5/2010 00:37

דריידיל כתב:
חברים המים היה טיפה מדי חם והלחם לא עלה כמו כל פעם מים מדי חם או קרים גומרים את השמרים

אצלינו מוסיפים מי סודה..

בית >

רפואה ובריאות >

אשכול עזרה : לאלו שאופים לחם מקמח מלא איך יוצא הלחם שלכם

מנהל לחץ כאן לנעילת האשכול

1 2 סך הכל 2 דפים.