זר שוקולד ללא סוכר? - האמנם?

שלום, ברצוני לשאול נתקלתי במספר פרסומים של זר שוקולד ללא סוכר ורציתי לשאול, האמנם? האם באמת יש דבר כזה זר שוקולד שהוא יהיה לא מתוק? הרי המהות והעיקר של השוקולד הוא הסוכר והמתיקות, האם באמת יכול להיות זר מתוק ללא מתוק? אשמח ואודה לעזרה.