יקבי טפרברג
על הדרך מהיקב המשפחתי למדליות זהב בעלות שם עולמי
בתחרות ה"טרה וינו" 2009 באילת זכו יינות טפרברג בארבע מדליות זהב נחשבות:
היקב הטוב ביותר.
יינני השנה.
רזרב 06.
קברנה טרה.
יקבי טפרברג הוקמו בשנת 1870 ע"י זאב זידה טפרברג, בירושלים העתיקה והיו ליקב המשפחתי הראשון בישראל. מאז ועד היום, נמצא היקב בבעלות משפחת טפרברג, אך הורחבו הכוחות.
בשנים האחרונות מאז כניסתו של אמוץ טפרברג להנהלת היקב, עובר היקב תהליך של מהפכת איכות, הכוללת בין השאר, הקמת יקב מהחדישים והמודרניים בארץ, השקעה בקו ייצור יין איכותי ושיטות אחסון מהמתקדמות בישראל, בחירת אזורי גידול מובחרים, השבחת ההון האנושי ומערכות ההפצה והמידע.
היקב החדש נבנה על שטח של 20 דונם בלב כרמי ענבים למרגלות מנזר 'דיר רפאת' .
השילוב בין הידע רב השנים, המקצועיות וההבנה הבלתי מתפשרת, ובין הרוח הצעירה והמהפכנית של אמוץ הבן, הביאה את היקב להשורה הראשונה של יקבי מדינת ישראל, ומשם הדרך לבצור את ציוני השבח והמדליות היוקרתיות בכל תחרות קיימת קצרה וקרובה. תארי היוקרה הנ"ל הם סמל וסימן למהפכה המקצועית המתחוללת בשנים האחרונות ביקב טפרברג.
מחר יום ו' ערש"ק פרשת "ויחי" ט"ו בטבת תוכלו לעמוד מקרוב על מהפיכת הטעם והאיכות ביקבי טפרברג, בטעימת יינות הדגל של היקב.
_________________
" בכל אדם באשר הוא טמון פוטנציאל ההשתבחות ". (א.א.ח).
