המלצות מביקור אחרון ביקבים

דלתון- סידרה d 2013 נותנת תמורה מצויינת המרלו מככב סדרת עלמה גראנש סירה מורבדר ממש תפור לאוכל. פומה בלאן הפשוט והטוב-מעולה כמו תמיד. אור הגנוז הלל ודן מצויין.סימו לב ליכולת ההתיישנות של סדרת הביניים ב60 ש״ח.שווה. הר סיני פיסגה יקר אבל מעולה.בכל אופן היין נשאר ביקב 4! שנים לפני צאתו לשוק וזה ראוי להערכה. יקב הר אודם- יינות מעולים.אהבתי את הרוסה העמוס טעמים והשמנוני .הוא מתכתב באיזשהו אופן עם הרוסה של קסטל,שווה! הקברנה 2011 פשוט תענוג יין מעולה מכל הבחינות,הכרם נמצא במושב אודם ממש מאחורי היקב .זהו יין רמת גולני לעילא,נקנה בקבוק לכבוד השבת. יקב אדיר,הקברנה ממש טוב ועסיסי.אבל,אהבתי את השרדונה עם מעט סוביניון בלאן,היקב שינה גישה בעשיית היין וההבדל ניכר לטעמי בשני יינות אלו העומדים למכירה ביקב 2013 הבציר. ולסיום, משעשע לראות את הפנים המוזגים מאחורי הבר ביקב לאחר כמה שאלות ״הבנה״ על היין. פעם יצאו אחרי בסיום הטעימה לברר אם אני ״מרגל״ תעשייתי עבור יקבים מתחרים-ואני רק רציתי לשתות יין טוב . היין שמתחת לשולחן,אתם יודעים... לחיים!

תוקן על ידי Itis ב- 24/08/2015 00:12:03