היום יום שישי טעימות יקב הר אודם בחמרא טבא

יקב  הר אודם
 
Volcanic      קברנה סובניון   2007
 
יקב הר אודם ממוקם למרגלות תל געשי.השם וולקני מביא איתו עוצמה רבה ומבתא קשר חזק לאדמה.
יינות הסדרה הם יינות המתבלתים בטעמים ראשוניים של פרי וניחוחות המגיעים היישר
מן הכרם.
 
אזור גידול :
ענבי הקברנה סובניון מהם עשוי יין זה גדלו בכרם בן זמרה שבהרי הגליל העליון,חלקת הכרם נטועה,
באדמת בזלת,בגובה 780 מטר מעל פני הים.האקלים באזור מצטיין בחורף קר, התורם להתעוררות אחידה של הגפנים באביב . הקיץ מתאפיין בלילות קרירים וימים שטופי שמש המביאים את ענבי הקברנה סובניון להבשלה אופטימאלית.
 
 
Volcanic   מרלו      2007                        
 
אזור גידול
ענבי המרלו מהם עשוי יין זה גדלו בכרם עלמה בהרי הגליל העליון. חלקת הכרם נטועה באדמת בזלת בגובה 650 מטר מעל פני הים.
 
תהליך היצור
הענבים נבצרו עם שחר בבציר ידני. היין תסס במשך 14 יום במיכלי נירוסטה, יחד עם הזגים. לאחר סחיטה עדינה  יושן בחביות עץ אלון 10 חודשים.
הרכב זני
ענבי מרלו בלבד.
סגנון
יין בעל צבע אדום עמוק עם גוון סגול. ליין ארומות פרי בשל ומעט תיבול, עטופות בטעמי עץ עדינים. היין מצטיין בטעמו המלא, העגול, הקטיפתי והעשיר עם סיומת ארוכה ומרשימה.
 
 
הטעימות יתקיימו ביום שישי ערש"ק פרשת יתרו  בין השעות 09.00 ל14.30
 
חמרא טבא
חנות היין של בני ברק

_________________

" בכל אדם באשר הוא טמון פוטנציאל ההשתבחות ".   (א.א.ח).