התערוכה המקצועית והיוקרתית ליינות כשרים, תתקיים בירושלים בפעם השנייה, בתערוכה יושקו יינות וסדרות יין בבכורה, ויוטעמו מיטב יינות פרמיום מהארץ ומהעולם.
בנוסף, יוצגו פריטי ציוד, גדג'טים ואביזרים ומוצרים נלווים ליין. מתחם אוכל גורמה כשר שיוקם במקום יציע ליווי הולם ליינות התערוכה.
שלושה מצמרת השפים בישראל (שגב משה, אביב משה ושאול בן אדרת) יעבירו מדי יום 4 סדנאות מיוחדות לבישול ביין ל 35 משתתפים בלבד בכל סבב.
היזמית, א.א פיופ - חנות היין הכשר הגדולה בישראל, מפיקה כבר שנה שנייה ברציפות את Wine Seven Two +972 - תערוכת היין הכשר בבנייני האומה, ירושלים.
התערוכה מתקיימת בימים שני עד רביעי, י"ז - י"ט שבט תשע"ג (28-30/1/12), וייטלו בה היקבים הכשרים הטובים בארץ ובעולם. בתערוכה הראשונה שהתקיימה לפני שנה, השתתפו אלפי מבקרים חובבי יין מהארץ ומהעולם, 35 יקבים ומאות אורחים מענף היין והאירוח.
השנה יציגו את מיטב יינותיהם יקבי: ברקן, סגל, רמת הגולן, הרי גליל, בן חיים, הר ברכה, לבני, גבעות, ארזה, בן זמרא, כרמל, יתיר, טוליפ, יפו, רות, לוריא, תניא, טורא, יקבי הברון הרצוג, טפרברג, ססלוב, אלכסנדר ועוד.
חנות יין מקצועית במקום תעניק לבאים ליווי מקצועי והצעות אטרקטיביות. מועדון החברים יאפשר לחובבים לשמור על קשר עם היקבים, בין השאר באמצעות סיורים וביקורים וחיבור אישי ליין, גם לאחר התערוכה.
מנחם קפלן, מנהל א.א פיופ אומר: "תערוכת היין הכשר הראשונה הייתה הגשמת חלום. אנו שמחים שהאירוע המיוחד הופך למסורת ולמקום מפגש לקהל מקצועי ולקהל אנין של ענף היין הכשר. אנו מזמינים את כלל חובבי היין בישראל להגיע וליהנות מחוויה שכולה יין כשר ואיכותי".
