מה עושים עם אורז לבד, שנשאר מארוחת צהרים?
נשאר לכם אורז מארוחת צהרים, ללא המנה העיקרית?
כן, זה קורה הרבה, אף אחד לא מוכן לאכול אותו, אורז לבד, לא טעים
מה העצה? הוסיפו לו גזר ובצל, האורז יהפוך להיות מעדן ויתחסל מיד (חיסול ממוקד בלע"ז)
מטגנים בצל גדול ב2 כפות שמן, עד להזהבה (זהוב בהיר)
מרסקים גזר גדול, או 2 בינונים, בפומפיה גסה, ומוסיפים לבצל המטוגן, מוסיפים 2 כפות מים וכפית פפריקה וממשיכים לטגן למשך 10-15 דקות על אש נמוכה, עד שהגזר מתרכך דיו.
כעת מערבבים את הגזר אל תוך סיר האורז המוכן.
בתיאבון
ואם כבר, הנה כבר מתכון פשוט וטוב להכנת אורז:
כוס אורז (200 מ"ל) (בוררים ושוטפים במסננת כמובן)
2 כוסות מים רותחים (380-400 מ"ל, תלוי אם אתם רוצים את האורז יבש או לח)
כף שמן.
מחממים את השמן בסיר
כשהשמן רותח, מטגנים את האורז על אש גבוהה כעשרים שניות, מיד לאחר השטיפה במסננת
מוסיפים את המים הרותחים, ומחכים שהאורז והמים ירתחו, כשהאורז על אש גבוהה יש לערבב מידי פעם אחרת האורז עלול להידבק לסיר
לאחר רתיחה, מכסים את הסיר, ומבשלים על אש נמוכה 10-12 דקות, (או עד שהמים נגמרים)
תוקן על ידי איש_חשוב ב- 09/10/2016 04:23:09
|
|
