טיפים לשמירת חום של האוכל / טרמוס
טיפ נחמד, אם אתם רוצים שהמרק בצלחת יהיה חם וגם חומו יישמר יותר זמן מלאו את הצלחת במרק, המתינו 10 שניות, שפכו את תכולת המרק חזרה לסיר וצקו מרק מחדש אל הצלחת
הסבר: הצלחת קרה, וכשיוצקים מרק לצלחת הצלחת מקררת מעט את המרק, בפעולה שהצעתי, אנחנו בעצם מחממים את הצלחת, וכך הוא אינו מקרר את המרק.
אותו ענין בשמירת חום המים בטרמוס שפכו כחצי כוס / כוס מים רותחים לטרמוס, סגרו את הפקק ונערו בזהירות שפכו את המים מהטרמוס, ועכשיו מלאו בו את המים הרותחים מהקומקום
|
|