עצה איך גם להנות ממשקה וגם לקחת ויטמנים בו זמנית!

רדיקלים חופשיים (אוקסידנטים) מהם?‏
בתהליכים טבעיים בגופינו יש כל הזמן חימצון ותיקון. תהליכי החיים קשורים במסלולים כימיים ‏שמועברים בהם חמצן או העברת אלקטרונים. זה קורה כול הזמן ללא הפסקה. אם תהליך החימצון או ‏העברת האלקטרונים לא מלא, בסופו נשאר איזשהוא מרכיב בלתי מסווג (לדוגמא חמצן בודד), הוא ‏הרדיקל החופשי. שאיפתו של הרדיקל החופשי היא למצוא משלים.‏ רדיקלים חופשיים נוצרים באופן טבעי בגוף, אך מקורם גם חיצוני – שריפת דלק, כימיקלים במזון, עישון ‏סיגריות ועוד.‏ רדיקל חופשי אינו מסוכן כשלעצמו אך הוא מפתח שרשרת חימצון. תהליך זה יכול להיות עד אין סוף.‏ אנטיאוקסידנטים – מהם?‏ לאנטיאוקסידנט אלקטרון יחיד שיכול להתחבר לרדיקל החופשי מבלי להתחיל תגובת שרשרת חימצונית ‏ובכך לסגור מעגל.‏ האנטיאוקסידנטים ממחזרים אחד את השני ולכן חשוב שכול המרכיבים יהיו בתזונה.‏