אכילת דגים למניעת אלצהיימר

מצורף קובץ

8.9.04 | STARMED
על פי מחקר חדש המתפרסם בירחון חודש ספטמבר, למחלות עצבים - NEURON, דיאטה עשירה בסוג מסוים של חומצות שומן, הנמצאות בשפע בדגי סלמון, למשל, עשויה לשמור על המוח מהתפתחות מחלת האלצהיימר.

העבודה המנסה להוכיח נתונים אילו בוצעה על עכברים באוניברסיטת UCLA.

העכברים, אשר עברו מוטציה גנטית לכיוון יצירה מוחית של משקעים הדומים לאילו הקיימים בחולי אלצהיימר, חולקו לשתי קבוצות:
קבוצה אחת טופלה בדיאטה עשירה בחומצות השומן כאשר קבוצת הבקרה קבלה דיאטה עניה בחומצות אילו.

חומצות השומן בהן דנים: חומצות שומן בלתי רוויות, או מרכיב של החומצות מקבוצת אומגה - 3 - ( docosahexaenoic acid (DHA.

חמישה חודשים מאוחר יותר בוצעו מבחני "זיכרון" לעכברים, ע"י יצירת התנית קבלת מי שתיה ע"י הרמת משטח נושא מיכל מים.
כאשר הטביעו החוקרים את הלוח נושא המיכל, ועל מנת לקבל את המים על העכברים היה לזהות היכן מיקום הלוח נושא מיכל המים.

העכברים שקיבלו DHA הצליחו ברוב המקרים לזהות את המיקום המשוער בעוד שעכברי קבוצת הבקרה נכשלו.

אחת ההנחות היא שבמצבים דמויי אלצהיימר העברת האינפורמציה נפגעת בקשר הבין עצבי, כאשר DHA מסייעת בהפחתת נזק או אפילו מונעת אותו.

הניסיון בוצע בעכברים והוכחתו בבני אדם בצורת ניסויים מבוקרים הוא תהליך שעלול להמשך שנים.

הואיל ובאכילת דגי סלמון אין נזק, ויתכן מצד שני שיש בכך למנוע מחלת אלצהיימר, ממליצים החוקרים על צריכת דגים זו או קבלת ה - DHA למניעה.

Neuron 43 : 633 - 645 2004


****************
הפורומים שלי:

טיפים לחיים קלים (נבחר ידיעות לשנת 2003)
http://3466.hydepark.co.il

מחקר חדש קובע http://8888.hydepark.co.il