מתכון מטבוחה
מתכון מנצח להכנת מטבוחה
לוקחים 8 שיני שום קלופים ושתי פלפלים ירוקים חריפים חתוכים לחתיכות קטנות
מחממים אותם עם שמן עד שיזהיבו
אחר כך מכניסים 8 עגבניות חתוכות לבפנים ומבשלים עד שיהיה מאוד רך
ואז מרסקים אותם בעזרת מרסק ירקות, מוסיפים מלח ופפריקה מתוקה וחריפה לפי הטעם וממשיכים לבשל עד שיצא רוב הרוטב
מה שנשאר יהיה מאוד טעים
|
|