מה עושים כדי שהבשר בטשולנט לא יתייבש?
רעיון נחמד שראיתי לאחרונה שמים את חתיכות הבשר - ולא משנה באיזה גודל הן חתוכות בתוך שקית ניילון רגילה, את הניילון מחוררים בחורים קטנים ממש, ולא הרבה. כדי שהטשולנט יקבל את טעם הבשר
הבשר יצא תמיד רך ולא יתייבש מתאים גם לבשר עוף וגם לבשר בקר
אגב, אפשר לבשל גם את השעועית והגריסים בשקית נפרדת אם לא רוצים שהם יתפזרו על פני כל הטשולנט
תוקן על ידי איש_חשוב ב- 02/02/2015 01:35:29
|
|