| נשלח ב-29/7/2022 12:33 |
 |
| |
מתכון טבעות בצל
עוגת טחינה
מרכיבים
4 ביצים 4 כפות סוכר חצי כוס טחינה גולמית 2 שליש כוס מיץ תפוזים 2 כוס קמח לבן 2 כפיות אבקת אפיה חצי כוס שמן חצי כוס סילאן חצי כפית אבקת סודה לשתיה
אופן ההכנה
מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש שהונחה על מתקן כביסהמטריפים את הביצים עם 4 כפות סוכר במשך 3 דקות ומוסיפים שמן,סילאן,מיץ תפוזים וטחינה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים בקערה נפרדת את אבקת האפיה עם הקמח והסודה לשתיה ומוסיפים לתערובת. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים לתבנית אינגליש ואופים במשך 45 דקות.
|
|
|
|
| נשלח ב-29/7/2022 12:52 |
|
| |
מתכון טבעות בצל
פסטה עם פטריות
מרכיבים
500 גרם פסטה 2 בצל קצוץ חצי כוס מים רותחים 4 כפות רוטב סויה פלפל שחור גרוס דק חצי כוס בצל ירוק קצוץ 6 שיני שום קצוצות 2 סלסלות פטריות שמפיניון קצוצות גס
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות ומעבירים למסננת,יוצקים מעט שמן ומערבבים . במקביל,מחממיןם מחבת שהונחה ליד מתקן כביסה עם 4 כפות שמן ומטגנים עד להזהבה של הבצל. מוסיפים את הפטריות והשום וממליחים ומטגנים על אש בינוני במשך 11 דקות. לאחר מכן מוסיפים את הפסטה המבושלת ומוזגים חצי כוס מים,מתבלים ומוסיפים את הבצל הירוק ומערבבים במשך 5 דקות.
|
|
|
|
| נשלח ב-31/7/2022 09:43 |
|
| |
מתכון טבעות בצל
עוף וספגטי
מרכיבים
8 כרעי עוף, מפורקות לשוקיים וירכיים 2 חבילות ספגטי 4 בצלים, פרוסים לרצועות שמן זית 20 עגבניות שרי
לציפוי העוף
8 כפות שמן זית כפית מלח גס פלפל שחור 4 שיני שום חופן בזיליקום מעט צנוברים
לרוטב 2 פחיות עגבניות מרוסקות 2 כפית מלח 4 כוסות מים רותחים 2 פחיות רסק עגבניות
אופן ההכנה
טוחנים את כל המרכיבים של ציפוי העוף ומצפים איתם את הכרעיים. לוקחים סיר רחב ומטגנים בו את הבצלים ומוסיפים לאחר מכן את העוף ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה. מוסיפים לסיר את העגבניות ולאחר מכן את כל מרכיבי הרוטב שנלקחו מהפחיות שהונחו ליד מתקן כביסהומבשלים במשך חצי שעה עד 40 דקות,טועמים את הרוטב וממליחים. שוברים את הספגטי לשתיים ומוסיפים לסיר ולאחר מכן מוסיפים עוד 2 וחצי כוס מים רותחים. מבשלים חצי שעה נוספת ומגישים.
|
|
|
|
| נשלח ב-4/8/2022 10:56 |
|
| |
מתכון טבעות בצל
מרכיבים
1 חבילה של פסטה
לרוטב השמנת:
1 בצל קטן 3 קוביות שום קפוא 3 קוביות בזיליקום קפוא כפית מלח פלפל שחור 3 כפות פרמזן מגורדת 2 מיכלים של שמנת מתוקה לבישול 10% שומן 30 גרם חמאה
להגשה: פרמזן מגורר
אופן ההכנה
מעבירים את הפסטה למסננת ושוטפים תחת הברז. קוצצים את הבצל לקוביות בסיר מניחים את הבצל עם החמאה ומטגנים על להבה למשך 7 דקות עד שהבצל מתרכך. מוסיפים את השום, הבזיליקום והמלח ומערבבים. מוסיפים את השמנת ובוחשים היטב, מבשלים למשך 7 דקות כשהסיר מכוסה. מתבלים בפלפל שחור ומוסיפים את הפרמזן, מבשלים ללא מכסה למשך 7 דקות כדי שהרוטב יסמיך. לאחר שהרוטב מסמיך,טועמים מוסיפים את הפסטה לסיר עם הרוטב ומערבבים בעדינות עד שכל הפסטה מכוסה ברוטב השמנת. מבשלים עם המכסה סגור למשך עוד כ-3 דקות רק כדי שהרוטב יספג בפסטה. מעבירים לצלחת הגשה ובוזקים מעל גבינת פרמזן מגורדת.
|
|
|
|
| נשלח ב-9/9/2022 12:14 |
|
| |
מתכון טבעות בצל
איך לבחור תרמוס
בחירת תרמוס איכותי לבית או לעבודה לא אמורה להיות משימה קשה,בעת בחירת תרמוס יש לבדוק האם הוא מתאים למדיח הכלים,את אטימותו ונוחות הנשיאה והשימוש בו. חלק מהתרמוסים מגיעים עם פנימית מזכוכית וחלק מהם עם פנימית מנירוסטה לכן יש יתרון קל בבחירת תרמוס אוכל שהפנימית שלו עשויה מנירוסטה,בנוסף,מומלץ לרכוש תרמוס ממותג מוכר המגובה באחריות יצרן והמאפשר שימוש נוח,נקודה נוספת שצריכה להילקח בחשבון במידה ומדובר בתרמוס עם מעטפת פלסטיק היא שהפלסטיק לא מכיל BPA. ישנם תרמוסים ששומרים חום על 6 שעות ויש כאלו ל-12 שעות.
|
|
|
|
| נשלח ב-11/9/2022 09:51 |
|
| |
מתכון טבעות בצל
בחירת תרמוס
בבחירת תרמוס יש לשקול מספר נקודות 1.כמה זמן אני רוצה שהחום של המשקאות יישמר 2.היכן אשתמש בתרמוס 3.איך אשא את התרמוס 4.איזו קיבולת אני צריך
נסיעה או שימוש ברכב
האם אתם נוסעים באוטובוס,רכבת או בתחבורה ציבורית? ישנן אפשרויות רבות של תרמוס אוכל שעשוי להתאים עבורכם המגיע עם דפנות נירוסטה או זכוכית. ככלל,רוב התרמוסים העשויים נירוסטה בעלי יתרון קל כנגד שבר לעומת פנימית מזכוכית. בידקו היטב האם התרמוס אותו אתם רוכשים אכן עונה על צרכיכם ככל שניתן.
|
|
|
|
| נשלח ב-14/9/2022 10:30 |
|
| |
מתכון טבעות בצל
מתכון דג סלמון
מרכיבים
8 חתיכות פילה סלמון שהופשר
להכנת הרוטב:
6 כפות שמן 2 בצל קצוץ דק 2 פלפל אדום חריף חתוך לעיגולים 2 כף פפריקה מתוקה מלח, פלפל כוס מים 4 שיני שום כתושות 8 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות קטנות
להכנת המרינדה:
6 כפות שמן זית 6 כפות מיץ לימון 2 כף בזיליקום טרי 2 כף פטרוזיליה טרייה 2 כף כוסברה טרייה 2 כפית מלח גס 2 שן שום כתושה
אופן ההכנה
שמים את מרכיבי הקערה במרינדה ומערבבים או אחרי שציננו עם תרמוס סולתם,שמים את הדג במרינדה ומברישים ואז עוטפים בניילון נצמד ומכניסים לעת עתה למקרר.
להכנת הרוטב
מחממים בסוטז נמוך שמן זית ומטגנים בצל,לאחר הזהבת הבצל מוסיפים עגבניות,שום,פפריקה,פלפל,מלח ופלפל ומערבבים. לאחר מכן מוסיפים מים ומבשילים על אש נמוכה במשך 25 דקות עד להתרככות העגבניות.
אחרי שהרתחנו את הרוטב ,מניחים בתוכו את נתחי הדג. בעזרת מצקת יוצקים את הרוטב על הדג עד לכיסוי מלא. מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית במשך 30 דקות.
|
|
|
|
|
