ירוחם:
ביררתי קצת אודות מבנה גופם של העופות, ואכן יש להם שחלה וצינור ביצים נפרד שם הביציות מופרות בזמן הביוץ.
בזמן התפתחות הביצים בגוף העוף אין כל מגע בינותם למערכת העיכול ושאר חמץ.
כיון שיציאת הביצים היא גם דרך אותו צינור הרי שפתחו נפרד מפתח יציאת צואת העוף, רק שהוא קרוב, ומה עוד שבעת ההטלה הביצים נוגעות ופוגעות בשאר רעי המוטל בלול.
הפתרון לזה כמדומני סוג תזונה אחר שניתן כשבועיים לפני פסח לעופות וזה פותר לכאורה את כל הבעיות הללו.
בנוגע למציאת דם בביצת החמינדוס, עד כמה יש להקפיד בכך כיום כשהביצים אינם מופרות על ידי זכר ?...
אמשלום:
מה שכתבת נגד שטיפת הביצים, עד כמה שזה נשמע מוזר את צודקת וכתבתי זאת כמה שורות קודם לכן...
וצבעם של ביצי החמינדוס יוכיח שהופכים לחומות לא מרוב בישול אלא מחדירת רוטב החמין אל תוכם...
בנוגע לשאלה הקולינרית, גם אני סובר כמותך שביצה מקולפת מראש, אינה כביצה המתבשלת כל הלילה תוך קליפתה.
ומעניין לעניין באותו עניין, כבר ראיתי במוסדות מסויימים גדולים המכניסים תמצית תה אחת אל תוך סיר הביצים, ותוך חצי שעה כל הביצים כולם הופכים לחמינדוס ... בדוק ומנוסה...
_________________
 |
|
|
