הגבלת עיסוק עובד אינה זוכה לאהדה בבתי הדין נסיונות של מעבידים לכפות הגבלות על עובדים לא צלחו,ישנם תנאים מאוד מיוחדים בכדי שהתנייה תגביל את העובד וזה דורש מהמעביד מתן פיצוי מיוחד למשך זמן המוגבלות, וזה צריך להיות במקרים מיוחדים, וגם לא להרבה זמן.וכו'
הרעת תנאים לא תמיד מבטלת התחייבות העובד כלפי המעביד על הרעת תנאים יש דין שעובד יכול להתפטר ולקבל פיצויים (זאת אחרי שהתריע במכתב למעביד על כך)לעומת זאת התחייבות העובד אינה תמיד ביחס ישר להתחייבות המעביד ולכן לא רצוי לסמוך על זה.
הנה מאמר שמצאתי שעונה על השאלה שלך
מהו דינה של הגבלת עיסוק בחוזה בין עובד למעביד?
"תקופת צינון" מהווה למעשה מעין פגיעה בחופש העיסוק של האדם. חוק יסוד חופש העיסוק קובע כי יש להעניק לעובד זכות לעבוד בכל עיסוק ואין להגביל אותה אלא בחוק. העיקרון בדיני עבודה הוא כי ישנו חוסר שוויון מובנה בין העובד למעביד. מכאן, שהסכמת העובד לקחת על עצמו סעיף אי תחרות היא הסכמה בעייתית מלכתחילה.
יש להבחין בין 2 תקופות עבודה , האחת, התקופה התוך חוזית, בה אתה עובד אצל מעסיקך (בטרם יחסי עובד- מעביד הסתיימו או עלו על שרטון) שאז אין הגבלה מצידו למנוע ממך להתחרות בתקופה זו ע"י סעיף הקובע תקופת צינון, סביר להניח כי ביה"ד לעבודה לא יבטל בהינף יד תניה שכזו אלא יבחן את נסיבות המקרה לגופו ורק אם יוכח כי ייגרם לך פגיעה קיצונית ובלתי סבירה כתוצאה מכך אזי שיבטל את התניה. השנייה, התקופה שלאחר סיום עבודתך אצל מעסיקך,שאז במקרה כזה כנקודת מוצא, לא ניתן להחיל את תנית אי התחרות. יחד עם זאת, ישנם סייגים שבהם ניתן להגביל את חופש העיסוק של העובד כגון:
1. קיומו של סוד מסחרי שאז ניתן להגביל בצורה סבירה ומידתית את חופש העיסוק.
2. איום קיומי על המעסיק הקודם.
3. הפרת חובת ת"ל וחובת אמון של העובד כלפי המעביד קרי,הפרת החובה לפני סיום החוזה.
4. תמורה מיוחדת: כשהעובד קיבל תמורה מיוחדת בגין הסעיף הקובע תקופת צינון אזי ייתכן וינתן לסעיף אי תחרות תוקף מסוים.
לסיכום נאמר כי, כנקודת מוצא תנית אי תחרות "ערומה" בטלה, תניה זו משמעה תניה שלא מייצגת אינטרס מוצדק של המעביד. עליך לבדוק האם התניה שבחוזה העבודה שלך הינה תניה כדי לשמור על אינטרס לגיטימי של מעסיקך או שמא נוצרה כדי למנוע ממך תחרות בעתיד שאז זו סיבה טובה בכדי לבטלה. יש לזכור כי גם אם נגיע למסקנה שקיים אינטרס מוצדק למעביד יש לבחון האם היא מדתית וסבירה או שצריך לצמצמה. באם ביה"ד יגיע למסקנה כי צריך לצמצמה, אזי שהצמצום יכול לבוא במס' מישורים: ניתן לצמצם את משך ההגבלה שלה, את היקפה הגיאוגרפי או בכלל לקבוע כי תזכה לתמורה למשך אותה תקופת הצינון.
http://www.ono.ac.il/?CategoryID=642&ArticleID=444