| נשלח ב-19/1/2014 12:28 |
 |
| |
אשכול המתכונים - טעים אימה...
לחובבות הבישול שביננו,
כבכל סיפור בו שותפים בני אדם, מתוארים מדי פעם מאכלים מגרים יותר או פחות.
יש מצב לשחזר את המתכונים?
אני אתחיל: פשטידת ארבעת הצבעים של אלאנט המנוחה, מכילה כידוע אוכמניות, שצבען סגול.
צריך לחפש עוד 3 צבעים שישתלבו עם אוכמניות ויהוו יחד פשטידה שלמה.
צבע נוסף היה מן הסתם, צהבהב של בצק
לבן של חלבון מוקצף
ונראה לי אדום. בטח של פטל. בד"כ פרות יער הולכים ביחד...
ועכשיו למתכון:
לשכבת הבצק: קמח, סוכר, חמאה, ביצים וגרד מקליפת לימון
מעליה מורחים ריבת אוכמניות
שכבת בצק נוספת ואז ריבת פטל וקצפת.
מה נראה לכן?
עוד מתכון היה קציפה לימון, זה בטח לא בעיה וגם לא כזה מגרה.
מה איתכן?
שונתה הכותרת
תוקן על ידי מהלעלעל ב- 16/09/2015 01:19:12
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 12:34 |
|
| |
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 12:42 |
|
| |
חחחחחחחחחחח
איזה רעיון!!!!!!!!!!!!
חחחח
לחסל,,, הוא הי'ה אמור להיות הראשון לא?:)
סוג של סלט, זה נשמע משהו עם חסלט...
_________________
הרה"ק רבי שלמה אבן גבירול אומר: במה יתנקם האדם בשונאו?? שיוסיף מעלה יתרה בעצמו.
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 12:44 |
|
| |
לכי תביאי מתכון לחסולים
אני אהיה מגעילה אם אזכיר שיש ג'וק בשם חסיל?
זה יכול להיות תוספת ממש קריספית לסלט מחוסל כזה...
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 12:53 |
|
| |
איכסססס
את תהי'י מגעילה מאד!!!!!!!!!!
וד"א אני חושבת שזה חגב ולא ג'וק. הבדל שמים וארץ!!
המצרים עושים את זה, את יודעת...
עמ"י לא!!
אז לכי לציטוטים ותקראי מה זה "סוג של סלט, ואז תביני.
_________________
הרה"ק רבי שלמה אבן גבירול אומר: במה יתנקם האדם בשונאו?? שיוסיף מעלה יתרה בעצמו.
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 12:56 |
|
| |
אני לא צריכה ללכת לציטוטים, אני זוכרת טוב מאוד מאיפה זה.
טור אמרה לליסיה שהתערב בשיחה בינה לבין המפקד ששמר על טירת הנופש שלהם.
חסיל לא יכול להיות סוג של חגב, כי חגב זה מין, מקק זה מין, ארבה זה מין וחסיל זה מין.
יש מבין?
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 13:00 |
|
| |
לדעתי הסלט 'לחסל' יכלול את המרכיבים הבאים: ל ימון (חתיכות..) ח סה
ס ברס (זה מה שעלה לי בסמך) ל ימון (מיץ) נשלח מהאנדרואיד שלי
|
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 13:03 |
|
| |
פתאום זה נשמע לי סלט דוחה! חח מי שיש לה רעיון יותר טוב בכיוון הזה- מוזמנת לתת מתכון חילופי! נשלח מהאנדרואיד שלי
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 13:21 |
|
| |
כן, די דוחה.
סלט שמורכב מלימון ולימון.
אפשר אולי לצ'פס בטטה חלומי, מטוגנת כמובן, חסה, להוסיף עגבניות שרי ולתבל בויניגרט נענע.
אני חולה על ויניגרט נענע!
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 13:29 |
|
| |
מצרכים
בסיס לקציפה,פרורי בסיקווטים או קלתית אפויה
חומרים
5 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
15 גרם גלטין
1/2 כוס מים
3/4 כוס מיץ לימון
30 גרם חמאה
|
|---|
אופן ההכנה
1.במקסר מניחים את החלמונים ומחצית מכמות הסוכר.
2.מרככים את הגילטין במים, מציבים את כוס הגילטין בקערית מים רותחים.
בוחשים עד להמסת הגלטין. מוסיפים לחלמונים את הגלטין שבכוס ,
בוחשים יחד עם מיץ הלימון לערבל לתערובות אחיד.
3.מקציפים את החלבונים עם יתרת הסוכר לקצף נוקשה ומקפלים לתערובת החלמונים.
4.מקציפים את השמנת לקצפת חזקה ומקפלים לתוך הקציפה.
5.יוצקים את הקציפה לתבנית מקררים עד שתיקרש.
תבנית עגולה קפיצית מס 25
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 13:36 |
|
| |
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 14:22 |
|
| |
אוה איזה טעים!!
הסלט עם החלומי נשמע טעים!!!!!!!!!!!!!!!! אמממ...
תציעי אותו למסעדות.. או שתפתחי אחת כזו בעצמך:)
וגם הקלתית...
מה לשים עלי'ה? את ה'לחסל' לא ממש מתאים:)
תביני, אנשים יבהלו מהשם.
_________________
הרה"ק רבי שלמה אבן גבירול אומר: במה יתנקם האדם בשונאו?? שיוסיף מעלה יתרה בעצמו.
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 16:40 |
|
| |
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 16:44 |
|
| |
אה יופי!
ומה את ציעה לשים על הקלתית? סתם קצפת?
_________________
הרה"ק רבי שלמה אבן גבירול אומר: במה יתנקם האדם בשונאו?? שיוסיף מעלה יתרה בעצמו.
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 16:51 |
|
| |
|
|
|
|
| נשלח ב-19/1/2014 20:07 |
|
| |
אוי איזה אשכול חמוווד! אני לא כ"כ טובה במתכונים... אבל אולי תחפשו משהו בנוגע ליין תפוחים חם? נשלח מהאנדרואיד שלי
|
|
|
|
|
