דיג שדג גבינה מקרקעית הירדן
וגם אתה זה קיבלתי ממערכת עונג שבת
דיג שדג גבינה מקרקעית הירדן
מי מאיתנו לא מכיר את הגמרא המפורסמת על "זוטו של ים ושלוליתו של נהר" המוצגים בדברי חז"ל כדוגמה קלאסית של מקומות שהמציאה בהם מוכיחה שבעליהם התייאשו [ב"מ כד/א]
מעניין לקרוא אגב כך את המקרה הבא שהתפרסם בתקשורת לא מכבר:
צוללנים בקוובק שבקנדה מחפשים אחר אוצר לא שגרתי – גוש ענק של גבינת צ'דר. יצרן הגבינות לוק בואווין הטיל 800 ק"ג של גבינה למימי אגם בקוובק לפני שנה, מתוך הנחה שהדבר ישפר את טעם הגבינה.
מפקחי מזון אומרים, שבואווין לא יוכל לשווק את הגבינה הזו ללא בדיקה מקיפה ביותר של רשויות הבריאות. עם זאת, לפני שהגבינה תשווק או תיבדק – יש למצוא אותה. עד כה לא עלה בידי הצוללנים למצוא את הגוש, הנמצא אי שם בקרקעית האגם, בעומק של 40 מ'.
בואווין מקווה, שהצוללנים שיאתרו את הגבינה יוכלו לקחת ממנה דגימות, לבדיקת הטעם. לדעתו, הטמפרטורות הנמוכות בקרקעית האגם והלחץ התת-מימי על הגבינה יאיצו את השבחת הגבינה ויעמדו בסטנדרטים הרצויים. "לפני כמה שנים, בא אלינו דייג ואמר שמצא חתיכת גבינת בואווין על קרקעית האגם בו צלל להנאתו", מספר יצרן הגבינות, "הוא לקח אותה, היסס מעט, אכל אותה ואמר לנו שזו היתה אחת הגבינות הטובות ביותר שאי פעם טעם".
זה קורה בקנדה ואנו לא נכנס לכשרות הגבינה או לנושא של מציאת עכו"ם אם היא מותרת או לא, בימינו זה מסוכן, (על זה הרי החרימו את הקצש"ע לפני כמה שבועות ברוסיה...)
אומנם אם זה יקרה באזור יהודי, מי שימצא את הגבינה לכאורה לא יוכל לקחתה לביתו.
שהרי כך נשנה בשולחן ערוך (חו"מ רנט ס"ז) : "המציל מהארי והדוב וזוטו של ים ושלוליתו של נהר , הרי אלו שלו אפילו הבעל עומד וצווח. [הגה: מ"מ טוב וישר להחזיר] ... ואם יש מכשולות בנהר שעל ידי כן דבר הצף בו עומד שם, אם הוא דבר שיש בו סימן מסתמא לא הוי יאוש" הרי לנו שאם אנו מוצאים בים עצם הכרוך וקשור בקרקעית וכדומה, אין הבעלים מתייאשים ואין לקחתו!
אז אם יצא לכם לדוג גבינה בירדן, אנא הותירו אותה לבעליה...
 |
|
|
