"נסגור בשבתות ונתחיל לחיות"
בית הקפה "קופי ענן" הפועל בקיבוץ קריית-ענבים, שבין אבו-גוש למעלה-החמישה, יסגור את המקום בשבתות וחגים ויקבל לראשונה תעודת כשרות.
בועז שטיבל, בעלי בית הקפה מפרט ל'און ליין חדשות' את המניעים שהביאו להחלטה לסגור את עסקיו בשבת: "עבדנו בשבתות, בחגים ודי, נמאס. הבנו שאין חיים, אין משפחה, רק עבודה מסביב לשעון. גם לנו מגיעה מנוחה בשבת. הגענו להחלטה לסגור בשבתות ולהתחיל לחיות".
שטיבל ציין כי אינו חושש מנטישת לקוחות ותיקים בעקבות הצעד החדש. לדבריו, "הלקוחות שלנו ימשיכו לבוא כרגיל. בנוסף, נכיר קצת את המגזר החדש שחשובה לו הכשרות".
שטיבל סיפר כי השגחת הכשרות במקום תיעשה תחת פיקוחו של הרב אברהם חרל"פ שליט"א (מטעם הרבנות), שיגיע ביום ראשון הקרוב להכשיר את בית הקפה וביום שני להעניק את תעודת הכשרות.
זמני הפתיחה החדשים: בימים א´ עד ה´ בין השעות 10:00 ועד חצות. בימי שישי בין השעות 9:00 ועד השעה 15:00. במוצאי שבת, משעה אחרי צאת השבת ועד חצות
http://www.tapuz.co.il/Communa/ViewmsgCommuna.asp?Communaid=2986&msgid=6526538
|
|
