"בעשור האחרון חלו תמורות בדפוסי החיים והצריכה של המגזר החרדי בישראל המונה כיום למעלה מ-750,00 נפש", אומרת עינב עטר, מנהלת הפרוייקט בחברת כנס תערוכות, מארגנת היריד.
"מנתוני גיאוקטוגרפיה ומחקרים שונים שנעשו במגזר עולה כי רמת החיים שם עולה בהתמדה. ע"פ הנתונים האחרונים, השוק הצרכני החרדי 'מגלגל' מדי שנה 7 מיליארד שקלים. כח הקנייה של החרדים בתחום מוצרי מזון מוערך ב- 2.6 מיליארד שקלים, 2.2 מיליארד שקלים יוצאים על מוצרי צריכה שונים - כלומר יש כאן שוק גדול שגם להערכתנו צמא ובשל לחידושים ולמפגש ישיר עם יצרני מוצרים המותאמים לקהל זה".
היריד יחולק למתחמים: תחום התעסוקה, יציג בפני המבקרים חברות כח אדם וגורמים הפעילים בתחום הלימודים וההכשרה המקצועית. במתחם הצרכנות ייחשפו המבקרים למוצרים ושירותים חדשים ייעודיים עבורם. בשני המתחמים תהיה הפרדה בין גברים ונשים. תחום הדיור, שיפעל כמתחם לגברים ולנשים, יציג בפני המבקרים הצעות בתחום הדיור והמשכנתאות. לטובת ההורים יופעלו בשטח היריד מתחמי הפעלה ויצירה לילדים ולנוער, אשר יעסיקו את הילדים וישחררו את ההורים להסתובב חופשי. במקביל לתערוכה ייערכו בשטח האירוע הרצאות בתחומי התצוגה כמו גם הרצאות עם רבנים שונים.
היריד מאורגן על ידי חברת כנס תערוכות, בשיתוף עיתון יום ליום. לדברי עטר, הפרסום ליריד יערך בכלל המדיה החרדית, בפשקוולים (על לוחות המודעות), בבתי כנסת ובתלמודי תורה. עטר מעריכה כי לאירוע יגיעו מעל 25 אלף מבקרים. הסעות מאורגנות ליריד יצאו מכל רחבי הארץ.
היריד משתף פעולה עם משרד התעשייה, המסחר והתעסוקה ורשתות חינוכיות מהציבור החרדי ונערך בפיקוח ועדת רבנים ובכפוף לכללי הצניעות.
כנס תערוכות
כנס תערוכות, חברת בת של כנס אינטרנשיונל, מפיקה ומארגנת את יריד יום ליום, בשיתוף עיתון יום ליום כיועץ מקצועי לתחום הציבור החרדי. חברת כנס תערוכות בעלת 40 שנות ניסיון בתחום ומפיקה את כל התערוכות הגדולות והבינלאומיות בישראל דוגמת: אגריטך, ביומד וטלקום, ובנוסף מובילה בעולם בהפקת כנסים.
