זה יותר משבוע שקרוב ל-30 איש - שליש מכוח האדם ברשת קונדיטוריות "שמו" - עובדים רק על דבר אחד: הכנת סופגניות. זה התחיל עם מסיבות בית הספר, התגבר עם מקומות עבודה ועכשיו, לקראת הדלקת הנר הראשון של חנוכה במוצאי שבת, מגיע פס הייצור לשיא. ביממה האחרונה הנפיקה הקונדיטוריה לא פחות מ-15,000 סופגניות קלאסיות עם ריבה ואבקת סוכר ועוד כ-10,000 מהסופגניות הייחודיות עם מילויי שוקולד, חלווה ופירות