ברוך השם, יש דגים טריים בשפע לחג,
כשרים לפסח, למהדרין מן המהדרין,
כמו כן יש דגים קפואים כשרים לפסח
ראיתי דגי אמנון וגם בקלה כשרים לפסח בהכשרים טובים.
מנתוני מסמך שיצא היום (ראשון) מטעם ארגון מגדלי הדגים, עולה כי צפי הצריכה של דגי בריכות טריים במהלך הפסח הקרוב עומד על כ-1500 טון, מתוכם 600 טון דגי קרפיון, 450 טון של דגי אמנון, 150 טון דגי בורי, 50 טון באס וכ-250 טונות של דגי בריכות טריים מזנים נוספים, ביניהם לברק, ברמונדי, פורל, מוסר, דניס בריכות, אדמונית ועוד.
בשבועות האחרונים הוחלפה תזונת הדגים לתערובות מזון כשרות לפסח. שיקו דומוביץ', מנכ"ל ארגון מגדלי הדגים בישראל אמר: "דגי הבריכות מגידול מקומי גדלים כל השנה תחת פיקוח קפדני בתחומי הבריאות והכשרות. לקראת הפסח המגדלים מחליפים את תזונת הדגים למזון כשר לפסח בכדי להבטיח שהדגים העולים על שולחן ליל הסדר ובמהלך החג כולו יעמדו בדרישות הכשרות המחמירות ביותר".
תוקן על ידי רעיונוביץ ב- 26/03/2023 19:27:56
