שמעון אורבך עושה סדר בכשרות

אורבך שעבד פעם כממונה על המחוז מטעם משרד הדתות, היה גם תקופה קצרה יו"ר המוצה הדתית והיום הוא ראש מחלקת הכשרות, במקומו של הרב ברוך אדלשטיין.
אורבך עושה סדר סוף סוף במערכת הכשרות הרקובה של חיפה. הוא מטפל באי הסדרים המנהלתיים, לא נותן לעובדים לאחר ומנהיג סדרי עבודה תקינים, כפי שהוא יודע.
זה לא מוצא חן בעיני כמה עובדים שנהגו לעשות כרצונם ולכן הם מצקוממים, אבל אורבך איש סדר ומנהל, עושה את העבודה בגיבוי הרבנים הראשיים ולכן מובטחת לו הצלחה.
רק שלא יבהל מהקשיים והמנסיון לשנות את המערכת. הגיע הזמן שגם לחיפה תהיה מערכת כשרות יעילה ותקינה.

באחת השבתות בה התארחנו בחיפה
סיפר משגיח כשרות שעבד ברבנות
שמי שאוכל את הכשר הרבנות בידוע שאוכל גם טרפות בשוגג
כי אין השגחה כלל.
והכול רקוב מלמעלה.
עצימת עיינים במיטבה