בית פורומים כשרות

איסור אכילת כבד אווז

שלום אורח. באפשרותך להתחבר או להירשם
הצג 15 הודעות בעמוד הוסף לדף האישי  דווח למנהל שלח לחבר
נשלח ב-28/2/2006 10:11 לינק ישיר 
איסור אכילת כבד אווז

"מנת הדגל של המסעדה היתה כבד אווז. בשלב מסוים המשגיחים אמרו
'אין יותר כבד אווז גלאט בגלל הפיטום'."

מתוך הכתבה:
http://www.nrg.co.il/online/12/ART1/052/187.html




דווח על תוכן פוגעני

סמל אישי
מנותק
נשלח ב-12/8/2009 12:29 לינק ישיר 

השיטה של "לפסול הכול" עד שלא הוכח אחרת לא נכונה וודאי שלא מתאימה להלכה (צריך רק לעיין באלפי תשובות מלפני דור של הרמ"א וכל רבי אשכנז המתירים קליפת סירכות לכתחילה!), כותב אחד העסקים בכשר בהונגריה שמקפידים שם על ההלכה http://www.bhol.co.il/forum/topic.asp?cat_id=4&topic_id=2669899&whichpage=2&forum_id=771 אפשר אולי להאמין לו?



דדווח על תוכן פוגעני

מנותק
נשלח ב-22/6/2009 13:45 לינק ישיר 



שו"ב  יר"ש  הראה לי  בשעתו  פעמים  רבות  במשחטה  בה  גם  היה  מסלול  לאווזים  מלהקות  פיטום.  כי  אחוז  הכשר  ללא  צרוף  כל  הקולות  האפשריות  נמוך  ביותר.
זאת  תוך  כדי  בדיקת כשרות  וושט/כבד/ריאות  וכיו"ב  בטרם  נכנסו  בכלל  למסלול  הדחה/מליחה/שריה  וכיו"ב.

מי  שרוצה  לאכול  כבד  אווז  כשר  ללא  פקפוק  הלכתי,  העצה  היחידה  היא  שיגדל  לבד  את האווזים  בחצר  ויערבב  בשתיה  ובאוכל  שלהם  חומר שגורם  להגדלת  התאבון של  האווזים. רק  באופן  שכזה  ניתן לקבל  פיטום  ללא  חשש  נקבים/פצעים  במערכת  העיכול  כולל  בכבד  שלעיתים  קרובות  עקב  העובדה  שהוא גדל  באופן  מופרז ממה  שרב"ע  הועיד לו,  נוצרים  גם קרעים  בכבד  עצמו  שאינם  מוסיפים  מאומה  לכשרות  האווז.



דדווח על תוכן פוגעני

מנותק
נשלח ב-22/6/2009 12:59 לינק ישיר 

כיום נאסר הפיטום בארץ לכן היצור עבר לחו"ל המפעל בבעלות ישראלית והם שולחים לארץ את הכבד אווז קפוא וכל זה כי המחוקק אסר את הפיטום בארץ הוא לא אסר את היבוא                       אחרי השחיטה בודקים את הוושט של כל אווז ששחטו כיצד בודקים מנפחים את הוושט על ידי צינור ולפי הצורך קולפים גם חלק מהעור החיצוני ובמידה שאין נקב אז שמים פלומבה ומכשירים לפעמים באמת יש נקב וליפעמים אין. הנקב נגרם בשעת הפיטום ברך כלל מהדחיסה או מהאווסה של כמיות אוכל   מהצינורית לפעמים זה מחמת החולי וראית י גם גרגירי תירס שגרמו לנקב ואגב הניק מאמיןבהשם כתב שהפיטום גורם כימעט בוודאות להטרפת האווז כך שגם הכבד שלו אסור המציאות מוכיחה שזה לא נכון בכלל ובוודאי שדינו של הכבד אינו שונה משאר האווז אגב אם יש בנינו חילוק על המציאות אני מזמין אותך לבא לבקר אצלנו במפעל




דדווח על תוכן פוגעני

מחובר
נשלח ב-2/3/2006 10:41 לינק ישיר 

מאמין בהשם,

תוכל בבקשה להסביר לי איך הכנסת הצינורית לוושט ישירות גורמת להטרפת העוף?

למה יש כשרויות שנותנים הכשר לכווד אווז?

האם אין כאן גם בעיה של צער בעלי חיים, שעוזרים לאלו שעוברים על המצווה?





דדווח על תוכן פוגעני

סמל אישי
מנותק
נשלח ב-2/3/2006 10:27 לינק ישיר 

פעם היו אוכלים כבד אווז רגיל איך שהוא, ללא פיטום מוגזם.

היום הפיטום של האווזים מוחדר בצינוריות ישר אל הוושט שלהם, דבר הגורם בכמעט וודאות להטרפת האווז, כך שגם הכבד שלו אסור.

הענין העסקי, כבד אווז מפוטם גדול כמעט בפי 4 מכבד אווז לא מפוטם.



דדווח על תוכן פוגעני

סמל אישי
מחובר
   
בית > פורומים > אקטואליה וחדשות > כשרות > איסור אכילת כבד אווז
מנהל לחץ כאן לנעילת האשכול
הוסף לעמוד האישי  דווח למנהל שלח לחבר

bholext