הכשרות בחיפה

מדוע הכשרות בחיפה צריכה להיות כל כך גרועה?
מדוע שיש בעיות כשרות במפעלים ובקיטרינגים, התגובה מאוד צוננת (מצד הרבנים)?
מה אמור לעשות משגיח במצב כזה? לעזוב? להתעלם? או...

אין הדברים האמורים לעיל נאמרים על כל הרבנים. כמובן שישנם רבנים העושים מלאכתם נאמנה.
אך פה ושם נתקלים ביוצאי דופן

ועקיבא.

?