שלום רב,
שמי הרב מרדכי סבה ואני משמש כמפקח בכשרות בד"צ בית יוסף
הודיעו לי כי בפורום שלכם נדון הייצור שנעשה תחת השגחתי הצמודה ולא נכתבו בו
דברי אמת
אני הוא המשגיח שהיה בהודו במפעל הפטריות וכמובן שאחד מהדברים שמתוקף תפקידי
כמשגיח הוא לבדוק זה את חומרי הגלם.
לפי הדרישות של בד"צ בית יוסף הייצרן והייבואן נדרשו להביא מישראל חומצת לימון
של חברת גדות כשרה לפסח ונאסר להשתמש בחומצת הלימון של OU בייצור זה.
אני בידיי פתחתי את הקרטונים של גדות בחדר המעבדה ווידאתי שאכן הכל מתנהל
כשורה.
בהתאם להנחיות הבד"צ חומצת הלימון בכשרות הOU נסגרה בחדר ונחתמה על ידי שלא
יעשה בה שימוש בטעות.
צר לי שאנשים מוציאים שם רע בלי טיפת מחשבה ובדיקה.
אשמח מאוד אם אותו אדם שכתב את מה שכתב יהיה עימי בקשר כדי שאשמע מניין
המקורות שלו.
פרטי המשגיח נמצאים במערכת.