מיישע ניירא במסעדה וסועד

המעשה שהיה כך היה ויש שמספרים אותו בגירסאות שונות ומשונות שונות ממש כמו המרחק שבין ימין לשמאל או בין צפון לדרום, או כמו מהמזרח למערב. ולא כמו המרחק שבין צפן למזרח או מערב לדרום, שביניהם המרחק קצר יותר, אלא כפי שציינתי מזרח למערב וחוזר חלילה.

המסעדה היא מסעדה צרפתית ששכנה  לה במורדות בנייני וולפסון שבירושלים, מסעדה יוקרתית ויקרה יש בתפריטה כך וכך מיני מאכלים משובחים מהמטבח הצרפתי הידוע בעולם ואף מחוצה לו.

הערב הוא ערב סגרירי ואין בו כמו לחמם את נפשנו אלא במרק צרפתי חם, בשר צרפתי ביין פריזאי בתוך כיפת מאפה הפוך מטובל בירקות העונה והגינה גם יחד, תפו"א מוקרמים בתנור ועוד מיני מאכל שלא שווה לכל נפש ובטח שלא לכל כיס.

2 זוגות היינו בסעודתנו זו, ולאחר שבחנו את התפריט וסיכמנו על מה אנחנו הולכים ונשארים לאכול סימנו באצבע לעבר המלצר שזינק אלינו בששון ובשמחה כאילו הוא עצמו אמור לאכול את מנת התפנוקים שבחרנו זה עתה ולהתבשם בה עד זיבולי בתריתא..

המלצר רשם את הזמנתנו ופנה לעבר המטבח, לא חלפו 20 שניות והמלצר חזרה אצלנו תוך כדי שהוא מיישר את עניבתו ומגרד את פדחתו ומסביר לנו, כי מזה לא נשאר, ואת זה לא עשו היום וגם את האחר שכחו להכין.

טוב משכנו בכתפינו, נזמין מה שיש, מה בעצם יש שאלנו? או זינק המלצר במקומו יש ויש, יש תפו"א בתנור בטעם שלא טעמתם מעולם, משובח שבמשובחים, אמנם לא מוקרם כפי שרציתם, אבל הכל יש בו בתפו"א, ברזל מגנזיום מינרלים חיים ומתים, גם פטריות של אחר הגשם יש בו. בקשר למרק יש מרק זנב.
זנב??? קפצנו אנו כי חשבנו שראוי שגם אנו נקפוץ מדי פעם, לא רק המלצר.

כן זנב ענה במקומו כמו אמר גם לי מותר פעם אחת לענות בלי קפיצה ממש כמו שנהגתם אתם בי עד כה.

לא,  אנו מוותרים זנב לא בשבילנו, תשאיר אותו לאחרים או לעצמך אם תרצה.

אבל את שאר התפריט תביא במלואו ובמקום מרק זנק תביא מרק רגיל.

אחרי 20 ד' כמקובל במסעדות יוקרה הופיעו המנות שהזמנו, או יותר נכון שחשבנו שהזמנו, ובמקום תפו"א בתנור, היגע תפו"א מבושל במרק, ממש כמו זה שסבתא שלי ז"ל הגישה לסבא של אחותי ז"ל בערב שבת לאחר קידוש ביין שיכר.
תפו"א שלא ראה תנור מעולם.

כך גם לגבי המרק שהקוביה של אוסם טרם מנסה בו.

איפה התפו"א בתנור שהבטחת שאלתי, כמעט נזפתי במלצר. אין, נגמר, ענה לי המלצר.

לא נותר לנו אלא לסעוד את מה שיש, ובעגיע תור החשבון הרי שהוא הגיע מפורט ומסומן היטב ואפילו לא כולל דמי שירות נכתב בו. סה"כ 240 ש"ח לא כולל דמי שירות (כבר אמרנו).

הוצאתי 120 ש"ח טבילין תוקילין עבור הארוחה כולל דמי שירות. זהו שאל המלצר כמעט בזעקה שכללה בתוכה קפיצה ושוב הגיע תורו של הניתור במקום?

כן, מצטער נגמר.

מה נגמר?

נגמר הכסף?

מה זאת אומרת נגמר הכסף?, אתה עושה צחוק?

לא צחוק? מה רק תפו"א בתנור יכול להגמר, כסף לא יכול להגמר?

בעל המסעדה צעד צעדים קשים ונוקשים לכיווני ושאל מה פה הולך?

הסברתי לבעל המסעדה בדיוק מה כאן הולך וגם הסברתי לו כמה דברים שקשורים לדג ולצרכיו.

אבל לא הזמנת דג שאג בעה"ב.

לא, לא הבנת, הדג וצרכיו היו כמשל לתפו"א והתנור ובעיקר לתובנה.

בעה"ב הבין ונס גדול קרה ויצאנו את המסעדה בשלום.

פעם אחרת אל תלך למסעדות עם שמות מפוצצים, ותפריטים שהשד יודע מה הם אמורים להכיל,

תמורת ה-120 שקל הללו יכולת להרביץ ארוחה זוגית, טעימה, מזינה, טרייה ועסיסית.

ומעיישה הנויירא שהיה לי אמש כך היה, בת"ד שלי נח כרטיס ביקור המתאר מסעדה טורקית חדשה שנפתחה בירושלים, בר"ח פייר קינג בתלפיות, וע"ג הרכטיס נרשם כי המאכלים הם ממיטב המטבח הטורקי שמוכנים בתנור טורקי אמיתי וכו' וכו' כ"כ נכתב שם כי המסעדה פתוחה עד השעה 24 וכי בין השעות 18-24 תינתן גם הנחה של 6% ,
העמסנו עצמנו על הרכב ולאחר סיום הקניות ברמי לוי וכשהשעה היא 22:15 התקשרנו למסעדה לשלאול הכין בדיוק הם ממוקמים, ולהפתעתנו נאמר לנו כי הם לקראת סגירה, לא עזרו תחנונו כי אנו ממש שתי מטר מהמסעדה ומה גם שהשעה היא רק 22:15,

משכך, עשינו פרסה מתוך מטרה להסתפק באיזה טוסט בבית והנה לא הרחק משם ראינו שלט מאיר עיניים על מסעדה מהדרין מן המהדרין בשם "פינתי".

מה אומר ומה אדבר פשוט חבל"ז, מקום נעים, נקי, ושירות מצויין, מנת החומוס עם בשר קצוץ וחם ומטובל היטב יכול היה לסיים את הארוחה, אך מרק הקובה המהביל לא הותיר הרבה מקום לספיקות ולתיאבון ובצירוף הסלטים האיכותיים והמשובחים, לא נותר לי אלא לסכם.

ארוחה טובה, חמה, מזינה, טריה, וללא כל שמות מפוצצים כפי שנתקלתי במסעדות גורמה אחרות שחוץ מלפשוט את העור וחשבון הבנק לא משאירות טעם של עוד, וכל זה במחיר עגול של 100 שקל כולל שתיה 

תוקן על ידי המביטלמעלה ב- 21/01/2009 13:05:01

הגולם, נהנינו.
(אני רואה שקיבלת את עצתי מפעם... תודה).

עורך דין
מאיפה מ*** הדג.

קראתי ונקרעתי מצחוק.

לא הבנתי את הקטע של "הדג וצרכיו"

תסביר בבקשה

גם אני אהבתי.