אשכול המסעדות הכשרות

אלמברה היתה מסעדה צרפתית יקרה מאוד.
הסיבה שהגלאט ירד הוא בגלל הכבד אווז.
עיקר המטבח שלו מבוסס על כבד אווז, וכיוון שהרב עמר סירב לאשר לו להכניס כבד אווז הוא נאלץ להוריד את הגלאט

א. אין שום סיבה שכבד אווז לא יהיה גלאט מה נפשך או שזה כשר או שלא. ההתעקשות להוריד את הכבד אווז מקורה בפוליטיקה פנים כשרותית ואין קשר בינה ובין ההלכה.
לאחר חצי שנה של ויכוחים לא נותר לבעלים ברירה והוא וויתר על הכבד אווז החזירו לו את המהדרין וכשהוא הגיע לגיל 70 פרש לגימלאות וסגר. ואני אנה אני בא...