האם יש הבדל בין א. מרק עם/ללא גלוטן, לסוכרתיים ?

האם זה משנה כאשר מבשלים כזה מרק, לחולי סכרת ?

בואו לא נשכח שכמות האבקה ששמים היא לא גדולה יחסית ,
לכמות הנאכלת ע"י אדם אחד .

הדוגמא הקלסית ,
אהבתי כל השנים לאכול בחורף באמצע השבוע מרק בצל ,
כאשר יש בו :
פרוסות בצל מטוגן,
קצת יין אדום יבש,
וקצת א. מרק בצל .

אבקת מרק לחולי סוכר זה כמו לאכול סוכר לבן

תוקן על ידי ככר_כסף ב- 26/10/2009 17:05:16

ראשית ראבינער נשמח אם תעלה גם לנו קצת מתכונים (יש אשכולות מיוחדים בנושא).
אבקת מרק מכילה בדר"כ - מלח (בכמות מוגזמת) שאסורה למי שיש לו לחץ דם גבוה, פלפל שחור, כמון, כורכום, עלי פטרוזיליה מיובשים, בצל מיובש, עלי סלרי מיובשים, עמילן חיטה או אחר (בפסח) ועוד אי אילו חומרים כימיים לשיפור הטעם בהתאם לסוג האבקה. כך שאם תימנע כליל מאבקת מרק ותשים רק את התבלינים המופיעים ברשימה, זה יהיה לא פחות טעים ויותר בריא.