משמעות כשר עם אפשרות לגלאט

במהלך 3  השנים  האחרונות  ערכתי  ברור  די  מקיף  בענין  בתי מלון  ו/או  בתי הארחה  ו/או  אולמות  ארועים   ו/או 
גני  ארועים   ו/או   שרותי   קייטרינג   המפרסמים  כשר  בהשגחת ****  אפשרות  לגלאט.

לשם  גלוי  נאות,   מחובתי  להדגיש  כי  יש  מקומות  בהם  ישנו  אגף  מיוחד  במטבח  לכשרות  גלאט/מהדרין  לחומרא  [ כמובן בכל  מקום  הדבר  תלוי  מי  הגורם  המפקח/נותן  ההכשר  על  כל  מורכבות  הנושא  וההשלכות  הנובעות  מכך ] עבור  המזמינים  ארוע  גלאט/למהדרין. וכן  פיקוח  והקפדה  מעולים  ביותר  בכל  הקשור  לכשרות  גלאט/למהדרין



הממצאים  ע"פ חלוקה  לקבוצות/דרוג  (  ע"פ  סדר  יורד  ברמת  הכשרות ):

1.  כמובא בפסקה הקודמת. ישנם  מקומות שאכן  יש  מערכת  נפרדת  לחלוטין  עבור גלאט  וניתן  לקבל  רק  בהכשר גלאט
     של  נותני הכשר  מסויימים  שניתן לסמוך עליהם [  כמובן  כאו"א  ע"פ המקובל  אצלו  בנושא ההכשרים  אמור  לברר
     מראש  את  מהות  נותן  ההכשר ].  או  לצורך הענין נעזרים  בקייטרינג  חיצוני,  שאכן  כשר למהדרין  ללא  חשש 
     ופקפוק  כלשהם.  וכל  החימום/הגשה/כלי אוכל  וכמובן  המזון  בהשגחה  צמודה ואמינה.

2.  יש  מקומות  בהם  ישנה  מערכת  כלי  בישול  נפרדת/ אגף  נפרד  לגלאט, אך  הגשת  המוצרים  לסועדים  מתבצעת 
     בכלי  הגשה  וכלי  אוכל  שמוכנסים  אליהם  גם  מוצרים  ממקומות  בהשגחת  בד"צ  של  הרב  שני  שליט"א (  ר"ת 
     שומר  נפשו  ירחק )...

3.   יש  מקומות  בהם  המושג  גלאט  הוא גמיש  ביותר,  ותחת  הכותרת  גלאט אפשר  להכניס לצערנו  גם מוצרים  בפיקוח 
      בד"צ  מהדרין  קיקיוני  מפוקפק  ביותר.   כאשר  כל  המזון  (גם  באם  הוא   ו/או חלקו   בהכשר  למהדרין  כלשהו,
      וד"ל... )  מעובד/מבושל/אפוי  באותם  כלים  בהם  נכנס  כל  מוצר  שעליו  הכיתוב  כשר ( גם  באם  זה  ממקומות 
      מפוקפקים  ביותר ,  כגון  לשכות  רבנות  שאין  בהם  פיקוח  יעיל  ואמין  ).  וגם  מוגש בכלחים  הסטנדרטיים  של 
      האולם/מסעדה וכייו"ב.

4.    לעיתים  קרובות  קיימת  בעיה של  מלצרים  [  גם  בשרותי אולמות/מסעדות/גני ארועים/בתי מלון  והארחה ]  שאינם  
       בני ברית  ו/או  אינם  שומרי מצוות  למרות  היותם  חובשי  כיפה  בעת  הארוע,  המגישים  יינות  בבקבוקים  שהם 
      מוזגים  את  היין/משקה שלגביו נוצרת  בעיית  נסך/סתם יינם.  זה  שהם  עוטפים  את  הבקבוק  במפית  או  לובשים 
      לצורך הענין   כפפות,   עדיין   אינו  מתיר  את  שתיית  היין.

5.   מקומות  בהם מוגש יין  על  השולחנות  אך לך  תדע  מי  יושב  בסמוך  אליך  למרות  היותו  חובש  כיפה  כי  הנימוס 
      מחייב. ( אצל  נשים  לעיתים  קרובות  בכלל  לא  ניתן  לדעת  ...)  ומזג את  היין. ויתרה  על  כך,  היין  שנותר  על 
      השולחנות  נאסף  וממוחזר  לארוע   אחר ו/או  משמש לצרכי   עיבוד מזון,  על  כל  המשתמע  מכך  מבחינה  הלכתית.

6.   הערה  קטנה  נוספת באשר  ליינות.
      לא  אחת  נתקלתי  בעובדה  שבעת  עריכת  חופה  וקדושין  מובא  בקבוק  יין  כשר  למהדרין  ללא  פקפוק  וחשש 
      כלשהו. הבקבוק  נפתח ע"י יהודי שאיננו  פוגם בכשרות  היין,  אך  נותנים להחזיק  את  הבקבוק  הפתוח  לשם  מזיגה 
      לכוס  של   שבע  ברכות  נשואין,  למישהו  שמוטל  בספק  לגבי  המשך  כשרות  היין ...

אין דבר כזה כשר אפשרות לגלאט.
אלא מה, הציבור מטומטם ולכן הציבור משלם. זה שלארוע מביאים בשר אחר לא עושה תא המקום גלאט.