בהמשך הדוח כותב דבורקין כי "חדרי ההקפאה אינם תקינים וחלק ממוצרי המזון מאוכסנים במקפיא מאולתר. הרצפה במטבח פגומה ויש מספר לא מבוטל של אריחים שבורים או חסרים. תשתיות החשמל במקום נמצאות במצב המסכן את חיי הנמצאים - שקעים חשופים, חוטי חשמל גלויים ומתגים שבורים. השירותים נמצאו מטונפים ובשירותי האורחים נפער בור ביוב מסוכן. ככלל", פוסק דבורקין, "תנאי ההיגיינה, הסניטציה והניקיון מחפירים ובלתי מתקבלים על הדעת".

עוד התגלו במהלך הביקורת מוצרי מזון פגי תוקף, "וכאלה שאינם ראויים למאכל כשחלקם נתפס תוך כדי השימוש בהם לצורך הכנת הארוחה לאירוע שהיה אמור להיערך בצהריים. בסך הכול הוחרמו והושמדו כ-40 ק"ג מוצרי בקר, עוף ודגים".

על פי דבורקין, "בעל המקום אף הגדיל לעשות וברח מהמקום כאשר נתבקש לענות על שאלות ולהציג רישיון עסק. לאחר בירור פרטיו נרשמו לבעלים שני קנסות על הפרעה לרופא במילוי תפקידו ועל החזקת מזון מן החי שאינו ראוי למאכל".

"לאור הממצאים החמורים והברורים", מסכם דבורקין, "ולמיטב שיקולי המקצועי, הרי שהמשך הפעלת המקום כרוך בסיכון ברור, ודאי ומיידי לבריאות הסועדים. אני ממליץ לסגור את האולם בצו סגירה מינהלי ויפה שעה אחת קודם".

ביום רביעי שעבר, יממה לאחר הביקורת שעליה התבסס הדוח, קיימו פקחי העירייה ביקורת פתע נוספת באולם, ואז התרשמו כי כשלים רבים תוקנו. כך או כך, העירייה מתעתדת לזמן את בעלי המקום לשימוע, שבסופו יוחלט האם להוציא צו סגירה נגד המקום.

מהעירייה נמסר בתגובה: "בביקורת שקיימו בשבוע שעבר פקחי מחלקת רישוי עסקים והשירות הווטרינרי, נמצאו מפגעים תברואתיים חמורים ביותר. נוסף לכך, במקום פעל קייטרינג חיצוני, דבר הנוגד את תנאי רישיון העסק של האולם. בביקורת חוזרת שנערכה באולם ניכר שתוקנו רוב מפגעי הניקיון, אי לכך, ומכיוון שלאולם האירועים רישיון עסק פעיל, הוחלט לזמן את בעל המקום לשימוע דחוף במחלקת רישוי עסקים בנוכחות רופא וטרינרי, לפני ביצוע כל פעולת אכיפה הקבועה בחוק העירוני".

למרות בקשות חוזרות ונשנות, סירבו באולם למסור תגובה לידיעה

תוקן על ידי מסטוגי500 ב- 28/12/2009 20:33:05