עופות של רב שלוש ורב דרורי

לדעתי הצנועה !

הכשרות הכי הכי טובה מבין הרבנויות (למי שאוכל כשרות רבנות) בארץ היא הוד חפר של הרב וורנר,
כווין שהוא היחיד שאומר לצוות שלו : תעשו הכל שטרף לא יעבור ויהי מה (וכך זה מיושם) אפילו אם יש צורך להוריד את הליין למהירות של 40 בדקה ולהוסיף משגיחים העיקר שטרף לא יעבור לא בריאות ולא בגידים.

מה שאין כן במשחטות אחרות של הרבנות שסומכים על חזקות מדגמים וביטולים במקרה הכי גרוע.
וכל זה מהיכרות אישית שלי עם מספר די גדול של משחטות (עוף טוב, עוף טנא, עוף הנגב, מילואות וכו').