איך חולי הסוכרת יעברו את החגים שבפתח? (כולל יום כיפור )

כוס תה - טוב לשבירת צום כיפור צילום: sxc
כחלק מההכנה לקראת ראש השנה וסוכות מומלץ להחליף את סדר הארוחות בערב החג: בצהריים יש לאכול ארוחה קלה ולא בערב, מה שיביא להפחתה בכמות הפחמימות והקלוריות.

לא לצרוך כמויות רבות של אלכוהול או דבש. ההמלצה היא לטבול את קצה התפוח בטיפת דבש בשביל הברכה.

אכילת ירקות ללא הגבלה מותרת, יחד עם מנה של בשר עוף.

טעות נפוצה היא הפרזה בכמות הפחמימות והקלוריות בארוחות החג הרבות. אם הגזמתם באכילה אפשר לקזז את כמות הפחמימות עם הוספה של חצי שעת פעילות גופנית בתקופת החגים. חצי שעה של פעילות שווה למנת פחמימות.

יש להתכונן מראש לארוחות החג. שלושה שבועות לפני המועד חשוב לקבוע איפה אוכלים בכל חג ומה. כך אפשר לשמור על כמות מאוזנת של פחמימות.

מומלץ לצרוך הרבה נוזלים, בעיקר מים, מה שתורם לתחושת שובע ולהפחתה בכמויות האוכל.

כשמארחים מומלץ להכין ארוחה הכוללת כמות רבה של ירקות. כשמתארחים אפשר להפתיע ולהביא תבשיל ירקות.

לקראת צום יום כיפור מומלץ להרבות בשתייה ביומיים שלפני, ולבצע ניטור של רמות הסוכר.

עבור מי שמטופל בכדורים נגד סוכרת כמו ג'נוביה, ההמלצה היא ליטול כדור בבוקר שלפני הצום ולא במהלך הצום עצמו. ג'ינואט מומלץ אחרי ארוחת הבוקר ביום הצום, וכדור אחד אחרי האוכל בסיומו של הצום.

הארוחה המפסקת שלפני הצום צריכה להיות פשוטה ולהכיל יותר פחמימות, פחות חלבון וללא תיבול.

לא לשתות יותר מדי מים בארוחה המפסקת.

חל איסור לצום אם אתם נוטלים תרופות שעלולות לגרום להיפוגליקמיה (צניחה של רמות הסוכר מתחת למקובל).

במהלך הצום ההמלצה היא לנוח ולשהות במקום מוצל וממוזג ולבדוק את רמות הסוכר בכל רגע שחשים ברע, כמו גם בבוקר ובצהרי הצום.

במידה שמופיעים הסימנים הבאים יש להפסיק מיידית את הצום: חולשה קיצונית, הזעה, חיוורון, דפיקות לב מהירות, יובש ניכר בפה, סחרחורות ותחושת עילפון.

יש לשבור את הצום עם מים, תה עם סוכר ופחמימות כמו לחם או עוגה. רק שעה לאחר שבירת הצום יש לאכול ארוחה מלאה.

הכותב הוא מומחה לסוכרת ומנהל מרכז רפואי לב רמלה. הדיאטנית דניאלה שכטר סייעה בייעוץ התזונתי
http://www.nrg.co.il/online/29/ART2/154/003.html