פאריגע וואך האט דער בלאט געמאכט א העדליין איבער די בראדוויי וואסער, אז עס איז געזאלצן און אז עס איז פארפעסטיגט.
איבריג צו זאגן אז לאנצוט גלייבט נישט קיין איין ווארט וואס עס שטייט אין דער בלאט. איך קויף נישט קיין איין באריכט פון קיין שום צייטונג, חוץ אז איך איבערצייג זיך אליין. (דאס זעלבע גלייב איך נישט קיין איין ווארט פון היידפארק אדער די געדרוקטע הייפדארק ארטיקלען (דער איד וכו').
דער בלאט האט אריינגעלייגט דאקומענטן, פון א לאבראטאריע אז די קוואל-וואסער פון 427 בראדוועי פארמאגט א הויכע מאס קלארייד (דער בלאט שרייבט אז קלארייד איז דער הויפט באשטאנדטייל זאלץ, איך גלייב דאך אבער נישט דער בלאט).
א קליינע סוירטש אין וויקיפעדיע צייגט איבער אז יא:
The
chloride ion is formed when the
element chlorine, a halogen, gains an
electron to form an
anion (negatively-charged ion)
Cl−. The
salts of
hydrochloric acid contain chloride ions and can also be called
chlorides. The chloride ion, and its salts such as
sodium chloride, are very soluble in water.
[3] It is an essential
electrolyte located in all body fluids responsible for maintaining acid/base balance, transmitting
nerve impulses and regulating fluid in and out of cells.
[4]
די זאלץ סובסטאנצן אינעם וואסער אנטאהאלט קלארייד באשטאנדטיילן.
יעצט קומט אן דער ניו יארק פאוסט און דערציילט ווי פאלגענד:
די העלטה דעפארטמענט האט געשריבן אז מ'זאל נישט נוצן קיין שום קוואל וואסער פון ברוקלין, ווייל זיי זענען פארפעסטיגט פון עפעס אן אלטן פארפעסטיגטן קאנאל. און די סאטמאר מצה בעקעריי נוצט יא דאס וואסער און שטעלט אין ריזיקע די אלע וועלכע עסן די מצות פון די בעקעריי.
דער לאיער פון בראדוועי מצה בעקעריי זאגט אז מ'לייגט אריין געוויסע כעמיקאלן אינעם וואסער וועלכע מאכן עס אויס פארפעסטיגט. און מיסטער סעם מילער פון די ניו יארק סיטי העלט דעפארטמענט זאגט אז די ריזיקע צו ווערן פאר'סמ'ט איז א מינימאלע ובכן דארף מען נישט זיין אזוי באזארגט איבער דעם געפאר.
דאס איז דער ארטיקל פונעם ניו יארק פאוסט, זונטאג, ב' דפסח. ולמס' אפריל 8 2012:
Toxic' matzo maker chutzpah
By SUSAN EDELMAN
Last Updated: 6:39 AM, April 8, 2012
Posted: 2:46 AM, April 8, 2012
*************** style="width: 450px; height: 23px" id="ff9164b3008cca" title="Like this content on Facebook." src="http://www.facebook.com/plugins/like.php?channel_url=https%3A%2F%2Fs-static.ak.fbcdn.net%2Fconnect%2Fxd_proxy.php%23cb%3Df2d70b23893622a%26origin%3Dhttp%253A%252F%252Fwww.nypost.com%252Ff175aa252bb264b%26relation%3Dparent.parent%26transport%3Dpostmessage&extended_social_context=false&href=http%3A%2F%2Fwww.nypost.com%2Fp%2Fnews%2Flocal%2Ftoxic_matzo_maker_chutzpah_nC0bgzDJ9cZCbRSAgugtLL&layout=standard&locale=en_US&node_type=link&sdk=joey&send=false&show_faces=false&width=450" frameborder="0" allowTransparency name="fee4f93019c324" scrolling="no"><*
*************** style="position: static; margin: 0px; width: 106px; height: 24px; visibility: visible; top: 0px; left: 0px" id="I1_1333990796016" title="+1" tabindex="0" marginheight="0" src="https://plusone.google.com/_/+1/fastbutton?url=http%3A%2F%2Fwww.nypost.com%2Fp%2Fnews%2Flocal%2Ftoxic_matzo_maker_chutzpah_nC0bgzDJ9cZCbRSAgugtLL&size=standard&count=true&hl=en-US&jsh=m%3B%2F_%2Fapps-static%2F_%2Fjs%2Fgapi%2F__features__%2Frt%3Dj%2Fver%3Da2kwTU4m9dE.en_US.%2Fsv%3D1%2Fam%3D!JRw-TBD6dySIUpXdrg%2Fd%3D1%2Frs%3DAItRSTPhT_LK7EfXZBTFecYBu6x_kP3uJA#id=I1_1333990796016&parent=http%3A%2F%2Fwww.nypost.com&rpctoken=168432376&_methods=onPlusOne%2C_ready%2C_close%2C_open%2C_resizeMe%2C_renderstart" frameborder="0" width="100%" allowTransparency name="I1_1333990796016" marginwidth="0" scrolling="no"><*
*************** style="width: 107px; height: 20px" title="Twitter Tweet Button" src="http://platform.twitter.com/widgets/tweet_button.1333526973.html#_=1333990797195&count=horizontal&counturl=http%3A%2F%2Fwww.nypost.com%2Fp%2Fnews%2Flocal%2Ftoxic_matzo_maker_chutzpah_nC0bgzDJ9cZCbRSAgugtLL&id=twitter-widget-0&lang=en&original_referer=http%3A%2F%2Fwww.nypost.com%2Fp%2Fnews%2Flocal%2Ftoxic_matzo_maker_chutzpah_nC0bgzDJ9cZCbRSAgugtLL&related=newyorkpost&size=m&text=Let%20my%20people%20make%20matzo!%20Williamsburg%20Passover%20bakery%20defies%20city%20in%20tainted%20water%20tiff%20-%20NYPOST.com&url=http%3A%2F%2Fnyp.st%2FHpG5EQ&via=newyorkpost" frameborder="0" allowTransparency scrolling="no" twitter-count-horizontal?><*
*-- AddThis Button BEGIN *
*-- AddThis Button END *
*-- top video **-- context: top **-- pass *
These matzo makers answer to a higher authority.
A Williamsburg bakery defied a city Health Department order to halt production of the unleavened bread for Passover because it was using contaminated well water.
''Only very small amounts are mixed with the flour,'' said a lawyer for Congregation Yetev Lev D'satmer, which makes Passover matzo.
The city bans the use of well water to make food. The Satmar Matzo Bakery is near the Newtown Creek Superfund Site, long a dumping ground for toxic chemicals.
The bakery installed a filtration system, but the water still failed city tests, showing excessive nitrite levels, a spokesman said.
*-- context: middle *
Department spokesman Sam Miller conceded the threat of toxic matzo to consumers is minimal.
''The chance of them getting sick is low,'' he said.
Read more:
http://www.nypost.com/p/news/local/toxic_matzo_maker_chutzpah_nC0bgzDJ9cZCbRSAgugtLL#ixzz1rYzoVjUp
למעשה זעט מען דא 2 געפערליכע זאכן וואס מ'נעמט ארויף דעם ארטיקל:
1) אז דער מנהל בית האופה וועלכער שרייט אז זיין וואסער איז זויבער-ריין איז שקר. זיין אייגענע לאבראטאריע זאגט אז זיין וואסער פארמאגט מינים ממינים שונים פון פראבלעמאטישע באשטאנדטיילן.
2) דער מנהל בית האופה איז געווען ביזי מיט די ווייץ פון אריזאנע איז דאס וואסער איז געזאלצן ווייל עס קומט פון אזוי גערופענע זאלץ-בערג (וועלכע עקזעסטירן נישט) וכו' וכו'. יעצט זאל ער ביטע ערקלערן פארוואס די געפערליכע כעמיקאלן וועלכע ליגן אין זיין בראדוועי מצה בעקעריי קוואל איז נישטא דערין קיין "דברים חריפים" וועלכע זענען מחמיץ לשיטתו.
עס כאפט א שאק צו זעהן ווי דער רבוש"ע פירט דעם שקרן אריין אין א יון מצולה, זיין וואסער ווערט אנדעקט לעיני העולם מיט קלארע באריכטן אז עס אנהאלטן נייטרייט א כעמיקאל וואס וויקיפעדיע זאגט אזוי:
Nitrite salts Sodium nitrite is made industrially by passing nitrous fumes into aqueous sodium hydroxide or sodium carbonate solution.[1]
יעצט ווערט ערווארטעט צו הערן דעם חוות דעת פון די דריי גרויסע גדולים:
הגה"ק ר' דוד ראזענבערג מנהל בית האופה
הגה"ק האב"ד דאראג שליט"א בעל אשל האגעבעקסן
הרה"ק האב"ד מעכל אינדיג ראש הכולל קיטשין
צו ערקלערן פארוואס די הויכע מאס זאלצן, קלארייד און נייטרייד פון די בראדוויי וואסער זענען נישט מחמיץ, און צי זאלץ אין זיין קוואל-וואסער איז נישט קיין דברים חריפים, און פארוואס ער קען נישט שיקן פאר די רעגירונג די בעקיטשע טעסטן וועלכע ער האט אזוי קונצליך ערפינדן.
יעמוד יעמוד ר' דוד הכהן שליט"א, מיר ווארטן אן אנטווארט.
ידידך לאנצוט
Print
