מה הסיכון בהפשרה של בשר/דג ללא כיסוי (גם בבית) !

בעיקרון, כל מוצר מזון רצוי שיהיה מכוסה או במקרר וכיו"ב ובפרט מוצרים מהחי ו/או מעובדים. הן למניעת המצאות זבובים (בפרט זבוב הבשר ) שמטילים את הביצים ע"ג המוצר. הן מבחינת שמירת איכות המוצר ובפרט מהחי, עדיף להפשיר במקרר או תחת זרם מים פושרים. חוצמזה, עלול להגיע איזה שונרא ולבדוק האם זה ראוי למאכל כלב...