בשנים עברו בזמן כזה היה עולה 7-10 ש''ח, מהתרשמותי אנשים מוותרים בגלל המחיר, מה השיגעון הזה מעדיפים שירקיב על המדף? כעת קראתי ידיעה על תפיסת גנבי אבוקדו בשווי 8000 אלף ש''ח לחקלאי וכ18,000 שח לחנויות, פער מטורף.
נשלח ב-6/12/2020 23:29
יש כעת פיתוח חדש של אבוקדו שמגיע בשל ללקוח, לא מעוך ולא קשה. זה ישראלים שפיתחו שיטה כזו. נמכר ברשת שופרסל זוג אבוקדו גדול 15 שקל
הרווח שלהם באחוזים גדול יותר מבחנויות כי הם קונים ישירות מהמגדלים ובכמויות גדולות בניגוד לירקן שקונה מסוכן שקונה בשוק הסיטונאי שקונה מסוכן שקנה מהמגדל ולפעמים יש עוד יד באמצע.
ממזמן צעקנו על העושק שיש בפירות, מהפירות הבסיסיים תפוחים אגסים שמחירם לא יורד מ 10-14 למעט תפוחים קמח או מעט רקובים.
ועד פירות העונה שזיפים ענבים, שלא יורד מחירם מ7-12, אני לא קונה, זאת אמונתי ודרכי, רק אם המחיר נמוך מ5 שקל, אם כולם היו כך מתנהגים המלירים היו יורדים בוודאות
נשלח ב-27/11/2020 13:52
איזה ייבוא מחו''ל? יש ייצוא עצום של אבוקדו מהארץ לחו''ל. לגבי עליית המחירים המוטרפת של הפרות והירקות יש פרק בסדרה (ישראלי) שנקראת הפוליטיקה של האוכל שעוסק בפרות וירקות, שם מראים איך הגדולים טרפו את הקטנים (החנויות הקטנות) ואז כשהכח אצלם הקפיצו את המחירים לרמתם כיום.
נשלח ב-27/11/2020 13:26
כבר כמה שנים שמחיר האבוקדו לרוב נע בין 15-30 ש"ח. אולי אין ייבוא מחו"ל כמו האננס? נראה לכאורה קרטל של המגדלים. ולגבי הפער בין 8000 ל 18000 זה קיים בכל הפירות והירקות. גם ברשתות הגדולות אותו פער ולפעמים אף גדול יותר מכיוון והם קונים ישירות מהמגדלים וחוסכים לפחות 3 מתכווים בדרך.
