פרווה בהשגחת הרבנות עם חלב

מרכיבי חלב נמצאו במוצר פרווה של חברת עלית. מדובר במוצר פונדו שוקולד אצבעות ופל עם גביע שוקולד, שמיוצר במפעל עלית ברמת גן. על אריזת המוצר מפורטת רשימת הרכיבים שהוא מכיל ואחריה מציינת החברה, כי המוצר "כשר פרווה בהשגחת הרבנות רמת גן".
בבדיקה שערכה מעבדת בקטוכם עבור אתר ynet שכללה שבעה מוצרי שוקולד שעל אריזתם היה מצוין שהם מוצרי פרווה, נמצא חלבון הלקטלבומין בפונדו שוקולד מתוצרת עלית בכמויות גבוהות. חלבון הלקטלבומין מצוי בחלב ואם הוא נמצא בבדיקה, הדבר מעיד על כך שמרכיבי חלב נמצאים במוצר.
עלית מסרה בתגובה, כי "יחידת המאפה של עלית מתייחסת לנושא בחומרה רבה ופנתה למחלקת אבטחת איכות של החברה במטרה לבדוק את העניין. בדיקה של מחלקת אבטחת האיכות מצביעה כי כרגע לא מזהים טעות ולא רואים בעיה במוצר פונדו שוקולד של עלית.
אם, חלילה, יימצא שיש ריכוז של חלבון חלב בפונדו שוקולד, ייערך איסוף מיידי של המוצר מהמדפים".

מעבר לבעייתיות ההלכתית המתעוררת כתוצאה מהממצאים, והעובדה שציבור שומרי הכשרות עלול לרכוש מוצר חלבי בידיעה שהוא פרווה, מדובר בעניין בריאותי ממדרגה ראשונה. אנשים הרגישים לחלב וצורכים את המוצר במחשבה שהוא לא מהווה סכנה לבריאותם, עלולים לסבול מסימפטומים של אלרגיה כתוצאה מצריכת מוצר חלבי, שעלולים להתבטא בשלשולים במקרה הקל ועד לקוצר נשימה במקרה המסובך יותר.