one pound chiken liver
two onions
half cup oil
half tsp. salt
one tablespoon sugar
dash of peper (if you live in the mid. east put three dashes of peper
directions cut liver into bit size pieces satue onions in oil until golden add liver and cook coverd on low heat for five minutes add spices and cook for five more minutes
jewboy if the liver was not good you probably cooked it more then 10 min wich is not good
תוקן על ידי - bush2008 - 27/11/2005 4:36:59
נשלח ב-27/11/2005 03:49
my wife likes to bake challah but i dont like it i buy every week in shlomeys heimishe bakery if somebody knows the resepy of shlomeys challa please post it to save sholem bais
on 16 cor 43 the name of the baker overthere is yankel
נשלח ב-27/11/2005 04:13
onion kugel
dough
three cups flour
quarter cup oil
quarter cup water
quarter tsp salt
filling
three large onions finely diced
two tbspn oil
spices
directions
knead dow ing until smooth tivide in two iqual parts pre heat oven to 350 saute onions in oil until very soft roll out dow and put onions inside like a kokosh cake bake for 60 min check after 50 min
מ'לאזט עס אויס מישן מיטן מיקסער פאר 15 מינוט
מ'לאזט עס יערן א שעה
מ'נעמט עס אויף (פלעכטן)
מ'לאזט עס יערן אויף נאך א שעה
מ'שמירט עס אן מיט אן (אויפגעקלאפטע )איי
מ'שפריצט ארויף סעסעמי סיטס (ווער ס'האט עס ליב)
מ'לייגט עס אין אויוון פאר 10 מינוט אויף 400
און נאכדעם לאזט מען עס אויף נאך א שעה אויף 350
נישט פארגעסן צו זאגן "לכבוד שבת קודש"
דאס איז "נישט" שלומי'ס רעסעפי דאס האב איך געפרעגט מיין ווייב וואס אירע חלות זענען ספעשל גיט (שוין געהערט פון עטליכע)
מיט אמבעסטן אפעטיט
א גיטע וואך און א גיט שבת
תוקן על ידי - וואסענייעס - 27/11/2005 4:18:58
נשלח ב-27/11/2005 04:17
tzadikil after you make the kugel please post a picture
תוקן על ידי - bush2008 - 27/11/2005 4:18:04
נשלח ב-27/11/2005 04:26
וואסענייעס i uderstand yiddish b"h
but dont have a yddish key bord
anyway yor wife makes good challah bekuse she is probably a mimcha in cooking and baking if she will have the resepey of shlomys she would make even better challah then shlomeys you will then see what means good
derech agav your wifes resepey looks special to me if no one will post slomiys i will try this