אשכול הדיאטות הגדול

בוקר 7-10

2 כוסות מים לכל הפחות.

שתיה: קפה\ תה. (1/2-1 כפית)

אוכל : קורנפלקס\ עוגה או עוגי'ה.

כשעה לאחר הקפה בבוקר

ארוחת בוקר : 10-11

4 פרוסות לחם או פיתה וחצי כ 260 קלוריות  

ירקות,

ביצה. (לא יותר מפעמים בשבוע חביתה)

כף שמן = 120 קלוריות

ממרחים שונים בכל יום משהו אחר.

רצוי גבינה, טחינה, שומשום. אבוקדו, (לא לעבור את השלוש כפות )

ארוחות ביניים : כשעתיים לאחר סיום ארוחות הבוקר (12-3)

תה

כוס קורנפלקס (160 קלוריות)

או פרי

או מעדן

או ארטיק, גלידה

או 2-4  פריכות מרוחות בממרח 35 קלוריות לפרכית)

שורת שוקולד וכד'

4-6 ארוחת צהריים

מנת בשר, וכד'  (לא לעבור את המנה וחצי)

פסטה, אורז, תפו"א  כוס עד כוס וחצי לכל היותר.

8 בערב

תה

כוס קורנפלקס (160 קלוריות)

או פרי

או מעדן

או ארטיק, גלידה

או 2-4  פריכות מרוחות בממרח 35 קלוריות לפרכית)

שורת שוקולד וכד'

• חובה לשתות בכל יום לכל הפחות 15 כוסות מים
• חובה ללעוס לאט את האוכל.
• חובה לבצע הליכה לפחות 3 פעמים בשבוע כ-40 דקות.
• חובה בכל בוקר לעשות 2-3 דקות מתיחות קלות.
•  אם רוצים לשנות או לאכול משהו נוסף צריך לרשום בדף את החריגה.
•  לאכול בכל יום לפחות פרי אחד
• לעדיף דברים לא שמנים, ושומניים.
• להעדיף אפוי\ מבושל ולא מטוגן

_________________

עם הרבה קבלות בשטח

העקרונות:

1. אסור לרעוב! את זה משיגים על ידי אכילה בלתי מוגבלת של כל סוגי המאכלים הרשומים למטה.

2. הרשימה מכילה 5 קבוצות של מזון. חייבים לאכול מידי יום לפחות מנה אחת מכל קבוצה. תאכל כמה שאתה רוצה, אתה חייב להיות שבע. שוב: אסור לרעוב!

קבוצות המזון:

1. גרגירים (תבואה, קטניות ותפו"א):

* אורז, תירס, תבואה (5 מיני דגן), עדשים, שעועית ואפונה.

* תפוח אדמה: רק 'אל דנטה' [אַל דֶנְטֶה - באיטלקית: al dente - מילולית: "על השן" - הינו מונח בתחום הבישול המתייחס לבישול פסטה לרוב, ולעתים אף אורז או ירקות. משמעותו שהפסטה או האורז מבושלים לדרגה שהם אכן מבושלים אולם עדיין קשים ונדרשת לעיסה שלהם. כאשר מדובר בירקות הכוונה, שהירקות בושלו בישול קצר ביותר והם עדיין פריכים].  הם צריכים להבקע בעת לחיצה עם מזלג, אך לא להתפורר. לא לעשות מהם פירה וכדומה, רק ללעוס בפה.

* מרק אפונה: אם האפונה נימוכה זה לא מומלץ, האפונה צריכה להיות עדיין במצב 'אל דנטה' (לא לרסק!).

* לחם: אין הבדל בין קמח לבן או מלא וכו', הדגש הוא על הימצאותם של גרגירים בתוך הקמח. יש לחם כזה של חברת 'הבחירה הטבעית' של 'בעלזא'. ניתן להכין לבד כל סוגי הלחם, בתנאי שיוסיפו לבצק מנה גדושה של חיטה נבוטה (בטחינה רטובה, לא טחון לגמרי), או לערבב בלחם חיטה גרוסה (לאחר שריה של לילה במים) - יש חנות במחנה יהודה בהשגחת העדה המוכרת מוצרים אלה... (יתכן שגם לחמים מיוחדים של ברמן מתאימים, יש לבדוק...)

2. ירקות תת קרקעיים:

גזר, צנון, צנונית, קולרבי, שורש-סלרי, סלק, אספרגוס, בצל, שום

3. ירקות מעל לקרקע:

קישוא, פלפל, מלפפון, עגבניה, כרובית, ברוקולי, עלי סלרי, ירקות עלים, שעועית ירוקה, כרוב, דלעת וכו'

4. פירות:

כל הפירות, טריים ולא מיובשים, לא סחוטים, ולא מבושלים רך - רק 'אל דנטה'. אסורים - אגוזים ושקדים, בוטנים וקוקוס.

5. חלבונים:

* בשר בקר: רק רזה וללא שומן גלוי - פעם בשבוע בלבד.

* עוף: חזה ושניצל ללא הגבלה, ירך: רק בשר ללא שומן (ללא החלקים הקרובים למפרקים), וללא מח העצמות - וכמובן ללא העור.

* הודו: רק שניצל מהחזה.

* דגים: מה שיותר, עדיף דגים שומניים (מקרל, סלמון). מותרים בכל צורת הכנה שהיא, אך לא משומרים בשמן.

* ביצים: רק חלבון ולא חלמון.

* פטריות: שמפיניון ללא הגבלה.

* טופו: רק במינון נמוך, עלול לגרום להפרעות הורמונליות.

* נבטים: מכיל 30% חלבונים, יותר מבשר (רק 20%).

* מוצרי חלב: רק ללא שומן בכלל, או 1/2%, ללא כל הגבלה.

תבלינים:

אין כל הגבלה, כולל מיץ לימון, חומץ ומלח. רק לא מונוסודיום גלוטומט, הנמצא בחלק מאבקות המרק.

שתיה: מים, שתיה מתוקה לייט. תה וקפה (רק קפה אמיתי ,לא תחליפים), ללא סוכר. מותרים כל תחליפי הסוכר.

שומן ושמן:

* עדיף שמן זית או קנולה, או שמן חמניות - מוגבל בין כפית אחת ל-3 כפיות ביום, כולל סלטים, טיגון או בישול.

* אבוקדו מותר ללא הגבלה.

* שמנים אחרים, מרגרינה, חמאה ,שמנת וכו' אסור.

זהירות:

* מאכלים המבוססים על קמח, גורמים לאחר סוף תהליך העיכול לרעב מוגבר.

* חריגה בכמות השומן גורמת להשמנה בגלל השומן עצמו, וגם גורמת לשאר חלקי המזון שאינם מוגבלים לגרום להעלאה במשקל.