אוצר בית דין

ההשגחה על האתרוגים עולה הרבה יותר מק"ג פרות רגיל.
ראה גם:
http://www.bhol.co.il/news_read.asp?id=6959&cat_id=1

גם לגבי האינטרנט, ראוי לבחון טענות לפני שמעלים אותם.

שרפ:

אני לא יכול לקבל שההשגחה וכו' עולה כ"כ הרבה.

אתה מביא הוכחה לישרות האוצר בית דין מזה שהעדה חרדית הורידה את המחירים ביום האחרון חמש שקל לאתרוג. ברצוני לדון בהוכחה זו.

כפי מה שניתן להבין, העדה חרדית נתנו השגחה על, למשל, אלף אתרוגים. מתוכם הניחו שרק 900 ימכרו. העלות היתה 90,000 שקל. לפיכך גבו 100 שקל ל 900 אתרוגים שזה יכסה את העלות. למעשה הם מכרו 900 אתרוגים והשוק עדיין רצה לקנות עוד, על כן החליטו ש 100 אתרוגים אחרונים ימכרו ב 5 שקל.

(אפילו בהנחה שהנ"ל נכון, עדיין יש לתמוה על עלות מופרזת כל כך.)

אני לא מבין במה מצב הנ"ל שונה מכל שיווק אחר. אם מוכרים תפוחים גם שם המשווק מניח שעשר אחוז לא ימכר, והמחיר של התפוח כולל הפסד זה. ועדיין אין שום יחס בין מחירו של אתרוג למחירו של תפוח.

משהו פה לא מסתדר לי, ואני לא חושב שאני ביקורתי מדי.

פוםפאקערט


שמעתי את אותם הדברים בעשרות שיחות מסדרון, נראה שזה קצת פרנואידי לומר מה שאמרת.

צו'טנג, היא היא, אינך ביקורתי מדי.

אשכול קדום בענין מחירם של ארבעת המינים:
http://www.bhol.co.il/forum/topic.asp?topic_id=2053447&forum_id=18119




כמה הערות טכניות לפותח האשכול (בחרתי בדווקא להביא דוגמא דווקא מהאוצר של העדה"ח):
הערה להנחה א. ק"ג אתרוגים לא עולים 1000 ש"ח. אם אתרוג ממוצע יוצא 40 ש"ח, הרי שק"ג אתרוגים לא עולה יותר ממאתיים ש"ח (אתרוג מקובל שוקל 200 גרם).
הערה להנחה ב. הב"ד מעסיק את החקלאי כל שנת השמיטה לתחזק את הפרדס שלא ימות.
ניתוח של הנחה ג. בוא נניח שהעדה"ח חילקה 100 אלף אתרוגים עד ערב חג, לפי הממוצע דלעיל יוצא שנכנס 4 מיליון ש"ח, דל מהכא שכרם של ארבעה פרדסנים כשומרי קישואים (100 אלף שנתי לכל אחד מקובל עליך?) ודמי השקיית הפרדסים שלא ימותו, שכרם של קוטפי וממייני 300 אלף אתרוגים (כדי שייצאו מאה אלף כשרים בשנה שלא טיפלו כלל בפירות), שינוע וחלוקה של 100 אלף אתרוגים כולל תשלום למשנעים ולמחלקים. אני חשוב שבחישוב מדוקדק לא תגיע רחוק כל כך מארבע מיליון, אולי יותר.


אני לא מבין מה קשה לך מעלות של 5 ש"ח לאתרוג. אם חילקו חמשת אלפים אתרוגים נכנס כולה 25000 ש"ח, סכום זעום ביותר להוצאות חלוקה שכזו (רק שכר המחלקים ועלות הקרטון יוצא יותר).

יעקב

שאלתו של chouteng היא במה שונות העלויות של האתרוגים מהעלויות של התפוזים?  לא עוזר אם אתה מפרט שיש הוצאות , גם תפוזים צריך להשקות ולקטוף ולשנע ולהפיץ.  הזכרת שמתוך 3 אתרוגים יוצא ש-1 כשר , זה יכול להסביר לכל היותר למה אתרוג צריך לעלות פי 3 (למעשה הרבה פחות שכן אין עלויות שינוע והפצה על האתרוגים הפסולים).  נשארנו עם העלות של המיון  . קילו תפוזים עולה 5 עד 10 ש"ח , ללא עלויות המיון הגענו בשל כמות הפסולים אולי לכך שקילו אתרוגים צריך לעלות 20 ש"ח . מתוך כל מה שהזכרת הדבר היחיד שיש באתרוגים ואין בתפוזים הוא עלויות המיון.

אבל אם עלויות המיון כל כך משמעותיות שהן מוסיפות יותר ממאה ש"ח למחיר של קילו אתרוגים , יש לי ייעול אדיר , שיוותרו לגמרי על המיון וכל אחד יקנה לו 3 קילו אתרוגים במחיר של 20 ש"ח בערך בלי לדעת כמה כשרים וכמה פסולים יש שם. ההסתברות שמתוך 15 אתרוגים לא יימצא אחד כשר הוא בערך  1 ל-500 . אותם בישי המזל שיצא להם כך בודאי ימצאו בשפע שכנים ומכרים שיש להם אתרוג כשר מיותר או שינסו את מזלם שוב.

הבדל משמעותי אחד בין אתרוגים לתפוזים הוא שתפוזים נמכרים בתקופה ממושכת הרבה יותר מאשר אתרוגים, מכך יכולים לנבוע כמה וכמה הבדלים (עלויות אחסון או שחלק גדול מהיבול לא מנוצל ), ויכול להיות שאם היה ביקוש לאתרוגים במשך מספר חודשים בשנה , היה אפשר לספק אותו ללא גידול בעלויות . ההבדל במחיר נובע מכך שיש עלויות קבועות שמושקעות במקרה האתרוגים עבור כמות קטנה יותר מאשר במקרה התפוזים.  אם זהו המקרה אתה מוזמן לפרט.