הבעיה הגדולה של מוצאי פסח. מי יודע אם החמץ נמכר?

לדעתי המציאות לא בדיוק כפי שאתה מתאר אותה.
ראשית כל הגופים הגדולים המושגחים דואגים לבצע מכירת חמץ הדבר נכון הן לגבי היצרנים והן לגבי רשתות השיווק.
דבר שני - בכל האמור ל"ממלכה" שלי אני מקפיד בכל שנה לוודא שכל המפיצים מבצעים מכירת חמץ על ידי וצילום של רשימת המפיצים וחתימתם על יפוי הכוח למכירת החמץ מונח על השולחן במשרד שלי.(ובכל שנה מוסברת להם היטב המשמעות של המכירה).
 דבר שלישי מכירת החמץ כוללת את כל החמץ של החברה ורשימת המקומות בהם נמצא החמץ מועברת לרבנות בצמוד למכירה. 
דבר אחרון - בעלי עסקים רבים מאד מוכרים חמץ גם אם העסק שלהם איננו כשר או מושגח כלל.
אני מניח (ומקווה) שאינני היחיד בעולם הכשרות הנוהג בצורה כזאת.