| נשלח ב-2/6/2009 21:39 |
 |
| |
מרמור רב בקרב משגיחי בד"ץ העדה החרדית פוגע באיכות הכשרות
האם נשבר המיתוס של ההכשר הטוב ביותר?
מתברר, שבמערכת הכשרות של בד"ץ העדה החרדית שנחשבה עד עתה למערכת הכשרות הטובה ביותר,החליטו לאחרונה להכניס איש ייעול כמו אצל אחרוני חברות ההייטק, מדובר במפקח על אשר לכאורה שם לו למטרה להעיף משגיחי כשרות בעלי ותק של עשרות שנים במערכת ולהכניס במקומם משגיחי כשרות שיעבדו תמורת שכר מינימום. במסגת "תוכנית הייעול", נדרשים המשגיחים הותיקים והמנוסים לשנות את נהלי העבודה, ולעתים דבר זה פוגע באפשרות לאכיפה מקסימלית של כללי הכשרות. בעלי המפעלים קלטו שהמשגיחים הם כבר לא סמכות בשטח, הם מזלזלים בהוראותיהם ומנסים לפנות ישירות לכלכלן שהועמד בראש מערכת הייעול, מיותר לציין שהבנתו של הנ"ל בכשרות שואפת לאפס לעומת הבנתם ונסיונם רב השנים של המשגיחים.
בחודשים האחרונים מסתובבים משגיחי הכשרות של בד"ץ העדה החרדית כשהם חסרי מוטיבציה, כל הסימנים מראים שמישהו מנסה לדחוק את רגליהם, וכל זאת בכדי להרוויח עוד כמה שקלים. כואבת ביותר העובדה שכל המהלך פוגע בסמכויותיהם כלפי בעלי המפעלים ובכך נרשמת פגיעה קשה באיכות הכשרות.
האם כל זה שווה את כמה השקלים שמערכת הכשרות הזו תרוויח?
האם גם ההכשר הטוב ביותר הפך לגוף מסחרי לכל דבר כשלא עומדות בראש מעייניו הכשרות ואיכותה?
(ציטוט הודעה של צורםדוידוב בפורום בחדרי חרדים)
 |
|
|
|
|
| נשלח ב-1/9/2009 23:01 |
|
| |
לצערי מידיעה ברורה העדה החרדית היא לא הכשרות הכי טובה, הרב לנדא והרב מחפוד כבר יותר טובים מהם - זה בפועל !
אבל ביחסי ציבור הם הכי טובים אין עליהם מפני שמי שידבר נגדם אז הוא יאלץ לא לאכול העדה החרדית וזה לא ניתן כי הם שולטים בשוק. (עבדים משלו בנו...) נ.ב. אני אישית משתדל לא לאכול העדה החרדית.
|
|
|
|
|
| נשלח ב-2/9/2009 18:46 |
|
| |
אני מסכים לדברי אריאל 343, לצערינו יש דברים בגו. יש ירידה ברמת המוטיבציה של משגיחים מסויימים שם שהם חושבים - או בטוחים - שסומנו.
אך א"א לקבוע עדיין שאי אפשר לאכול עדה חרדית... לא צריך להגזים....
אכן ישנם מוצרים בכשרויות אחרות שרמת הידורם גבוהה משל העדה החרדית. ובפרט בענף הבשר. אבל בדברים אחרים הרמה בדרך כלל גבוהה ביותר.
|
|
|
|
| נשלח ב-7/9/2009 21:19 |
|
| |
אני אישית מכיר מפעל בשם "סיליס ביצים" בצפון ומייצרים שמה עבור העדה החרדית, רובין, הרב לנדא, הרב מחפוד, וח"ס. ( המפעל שובר ביצים לתעשיה)
כל הבצדים לא מאשרים לשבור ביצים במכונה הידנית אלא רק באוטומטית כיוון שבאוטומטית עוברים רק ביצים שלמות ושאין בהם חשש של תולעים ויתושים ורק העדה החרדית מאשרת לשבור ביצים גם במכונה הידנית ושוברים בידנית את כל הביצים סוג ד' עם תולעים ויתושים, מה שכן יש להם בסיס הלכתי ביטול ברוב, ומסתמא שאין בריה שלמה וכו',
אבל זה לא לכתחילה ובודאי לא כך צריכים לנהוג בדצים ובפרט שיש פתרון לעבוד במכונה האוטומטית.
נ.ב. כל מילה שכתבתי כאן היא אמת וניתן לבדוק זאת.
|
|
|
|
| נשלח ב-8/9/2009 14:51 |
|
| |
אריאל, זכותך לא לאכול "עדה חרדית" אבל לחשוב שהכשרות של הרב מחפוד בסטנדרטים יותר גבוהים.... השחיטה והכשרות של הרב לנדא זה משהו אחר, כבר שנים שהוא הכי טוב.
לגבי הביצים, זה היופי בבד"ץ רציני! שהוא לא הולך כמו ש"כולם" עושים אלא בודקים כל עניין לגופו ומה שמותר מותר לגמרי בלי פשרות, ומה שאסור אסור לגמרי בלי פשרות.
מי ראה משגיח של ה'עדה' חסר מוטיבציה? מה רע בהתיעלות? זה גוף כלכלי בסופו של דבר, ואם לא רוצים שהוא יקרוס, אז כמו בכל מקום צריך התיעלות ושדרוג.
|
|
|
|
|
