| נשלח ב-31/12/2009 13:44 |
 |
| |
מתכון לפיצה מי יכול לעזור
אם משהוא יש לו מתכון לפיצה מקמח מלא קצת רסק עגבניות קצת גבינה על הגבינה ירקות
את הבצק אפשר לרדד דק שיהיה כמו 2 פרוסות לחם
בארה"ב הבצק מאוד דק לא כמו בארץ
|
|
|
|
| נשלח ב-31/12/2009 17:32 |
|
| |
אני משתמשת בבצק לחם רגיל ומרדדת טוב, מורחת שמן זית ועליו רוטב עגבניות תוצרת בית בלי שמן בכלל, גבינה לייט ופרוסות של עגבניות. למבוגרים אני שמה גם חצילים, פלפלים, בצל. אפשר גם זיתים וכל מה שרוצים. רק שמשום מה אפילו פיצה כזאת מעלה למתוק שלי את הסוכר בלי פרופורציה, כך שאין לי ביטוח על הפיצה הזאת.
בהצלחה.
|
|
|
|
|
| נשלח ב-31/12/2009 17:36 |
|
| |
איך עושים את הרוטב של הפיצה
|
|
|
|
| נשלח ב-31/12/2009 19:12 |
|
| |
אבטיח תנסי לשים בבצק סובין שבולת שועל וכן נבט חיטה יתכן שאין מספיק סיבים בבצק ולכן עולה לו הסוכר.
|
|
|
|
| נשלח ב-31/12/2009 19:58 |
|
| |
מדובר ברוטב עגבניות מבושל מעגבניות טריות, יש את המתכון איפשהו בפורום. לזה מוסיפים אורגנו, מלח פלפל וסוכר, שום ומה שרוצים, אבל לא שמן, ויש יופי של רוטב פיצה שבאמת לא חסר לו כלום.
|
|
|
|
| נשלח ב-31/12/2009 20:21 |
|
| |
אל תוסיפי סוכר שימי אגוז מוסקט מעט מאד זה יתן מתיקות מעודנת לעגבניה ולא יקפיץ ערכי סוכר
|
|
|
|
| נשלח ב-11/1/2010 00:56 |
|
| |
לאישתי יש מתכון מעולה !
לגרד על פומפיה 3 עגבניות , בצל אחד גדול 4 שיני שום כתושים , כף אחת רסק עגבניות % 28 בריקס , זעתר נקי ללא שומשום , קצת מלח ( לפי הטעם כמובן ) , 1/2 כפית פפריקה , וטיפה אורגנו . את זה למרוח על בצק , או על פיתות מקמח מלא , ולפזר הרבה גבינה צהובה מלמעלה ,
נט"י , ובתיאבון !
תוקן על ידי ככר_כסף ב- 11/01/2010 02:08:45
|
|
|
|
| נשלח ב-11/1/2010 12:11 |
|
| |
ניסיתי תוספת סובין בבצק ובאמת לא היתה קפיצה בסוכר. השאלה שלי היא למה? תמיד חשבתי שסיבים מאיטים ספיגה במעיים, אז איך הם מונעים היפו+קפיצה אחרי 4 שעות? האם הם פשוט מייצבים את קצב הספיגה?
אנא החכימי אותנו
|
|
|
|
| נשלח ב-11/1/2010 12:26 |
|
| |
ישנם שני סוגי סיבים מסיסים ובלתי מסיסים.
הסיבים המסיסים - מצויים בסובין, דגנים מלאים כרוב, אגוזים ושקדים - אלה סופחים אליהם נוזלים ומקילים בכך על ריקון המעי.
הסיבים הבלתי מסיסים - מצויים בקוורקר (שיבולת שועל) תפוח,בננה, אגס, קטניות, קישוא וגזר - אלה נותנים הרגשת שובע סופחים אליהם את הכולסטרול ומאיטים את קצב ספיגת הסוכר לדם.
הסיבים אינם מאיטים קצב ספיגה הפוך הם סופחים אליהם חומרים מזיקים וכך בלי כל נזק הם יוצאים החוצה מהגוף כפי שהם בזכות זה שאינם מתפרקים במערכת העיכול.
לכן המלצתי על סלט בפורום השמנה וסלטה, הכולל בתוכו את כל מה שהגוף צריך מבחינת סיבים.
|
|
|
|
| נשלח ב-11/1/2010 20:17 |
|
| |
ראיתי את המתכון, ולצערי התעורר לי התיאבון. לכו לראות חבר'ה
|
|
|
|
| נשלח ב-11/1/2010 20:25 |
|
| |
תוקן על ידי ככר_כסף ב- 12/01/2010 21:58:40
|
|
|
|
| נשלח ב-11/1/2010 21:52 |
|
| |
מה שנכון נכון.
|
|
|
|
| נשלח ב-18/1/2010 00:44 |
|
| |
חבר שלי אמר לי בבית שלהם עושים פיצה ממצה מקמח מלא וזה יוצא חבל על הזמן
|
|
|
|
|
