קראתי שלפני כ180 שנה האשכנזים אכלו מצות רכות רציתי לדעת מיהו הספר/סופר שגרם שהם עברו לאכול מצות קשות!?!
נשלח ב-4/4/2011 17:49
בעמח"ס המהפכה התעשייתית.
נשלח ב-4/4/2011 18:17
הסבר, בבקשה?
נשלח ב-4/4/2011 18:34
המהפכה התעשייתית הביאה לייצור מצות באופן תעשייתי, בכמויות גדולות וכמה חודשים מראש, באספקה גם למקומות מרוחקים. על מנת לשמור על טריות המצות, התחילו לייצר אותן באופן שלא יתייבשו אחרי יומיים.
נשלח ב-4/4/2011 18:53
גם אם לא זו הסיבה (יל"ע אם לא נהגו בה איסור) זה לפחות מרכך את הקושיא...
תוקן על ידי בייפוס ב- 04/04/2011 18:54:55
נשלח ב-4/4/2011 20:13
הרב נבנצל מביא בשם רשז"א שאעפ"י שמשעות מצה עבה על פי הלכה הוא אצבע, מ"מ כהיום אסור לאשכנזים לאכול אלא מצות דקיקות. איך הייתי רוצה לאפות בע"פ ג' מצות מעשרון אחד כמנהג אשכנז הישן עם מספיק כזיתים לכל . . . !
נשלח ב-4/4/2011 22:14
בהתחלה כולם היו אופים בבית כל יום מצות רכות כמו פיתות, משהחלו לאפות בכמויות גדולות לציבור כיון שלא היה פריזר והמצות הרכות אפשר לאוכלם רק טרי התחילו לעשות מצות קשים שנשמרים לאורך זמן אך היום שיש פריזרים אפשר ליצר בכמויות גדולות מצות רכות רק צריך ענק הלכתי כדוגמת רבי משה פיינשטיין ז"ל שיסובב את הגלגל אחורה.
נשלח ב-4/4/2011 23:14
שולחן ערוך אורח חיים הלכות פסח סימן תס סע' ד בהג"ה
"יש לעשות המצות (טז) רקיקין, ולא פת עבה כשאר לחם, <ה> כי אין הרקיקין ממהרין להחמיץ. "
נשלח ב-4/4/2011 23:43
כשהפסיקו לאפות ביום טוב ובחול המועד.
נשלח ב-5/4/2011 08:53
במסגרת ניחושים כאן שכחו לציין כי האשכנזים הם הראשונים שהתחילו להשתמש בשיניים תותבות...
נשלח ב-5/4/2011 17:40
אולי פסקו לאכול כי לא היה טעים, והתחילו לאכול מאשין מאצאס
נשלח ב-5/4/2011 21:15
תצמיח כתב:
שולחן ערוך אורח חיים הלכות פסח סימן תס סע' ד בהג"ה
"יש לעשות המצות (טז) רקיקין, ולא פת עבה כשאר לחם, <ה> כי אין הרקיקין ממהרין להחמיץ. "
