עכשיו אני בשיעור משעמם זה זמן מצוין לעלות את המתכון
מתכון
עוגה גבינה אישית עם לוטוס:
עוגיות לוטוס/ביסקויטים שוקולד או וניל
100 גרם חמאה
ממרח לוטוס
500 גר גבינה לבנה
2 מיכלי שמנת מתוקה
כוס חלב
רבע כוס סוכר
100 שוקולד מריר
תוספות לבחירה:
ריבת חלב
אגוזים
אופן ההכנה:
שכבה 1-להמיס את החמאה ולערבב עם העוגיות הטחונות
שכבה 2- לחמם את הממרח במיקרו או על 2 סירים עד לקבל ממרח יחבית מיימי
שכבה 3-להקציף את השמנת 75 אחוז מנכמות, להוסיף את החלב בהדרגה ולהמשיך להקציף,להוסיך את הסוכר ולהרציף עד שמקבלים מרקם אחיד. להוסיף את תוך תנועות קיפול.
שכבה 4-להמיס את השוקולד עם השמנת על אש נמוכה בשיטה של 2
נ.ב.
אפשר להמיר אתחומאי הגלם כמו הממרח לוטוס בחומר גלם אחר שברשותכם.
בתאבון.
נשלח מהאנדרואיד שלי
