טוב אני אגיב לך כמו אייל שני
הדג סלמון שהכנת, מזכיר את כוכבי השמים צפים על אבק של שקיעה מוערבת עם נגיעות זריחה, טעם הרוטב נותן תחושה של קלילות עניפה עם נצנוצי אווזים גסים מסוכרים, הדג מבושל בטמפרטורה מותאמת לעונה מיוחדת ומזכירה אווירה צפון אוקריאנית, כשנתתי ביס בדג התמלאתי תחושה של גאווה מיוחדת ושפלות מרתקת שמכונס בתוך משהו פנימי עצמאי שדורש אכפתיות מלווה בסיבון קל של איכות.
|
|