פייר פינצ'יק (נולד כפנחס סגל; 1900�), חזן, זמר ומלחין פרקי חזנות ושירים עממיים ביידיש.
נולד בקייב (אז תחת שלטון רוסיה) ב-1900, כפנחס סגל. בילדותו למד בישיבה בקייב, ובהמשך למד בקונסרבטוריון פסנתר ופיתוח קול. בתחילה היה זמר שירי-עם, וערך בחסות ומימון הממשלה הסובייטית מסעות קונצרטים, תחת השם "פייר פינצ'יק" - השם בו נתפרסם ואשר דבק בו לכל חייו.
בשנת 1923 התקבל כחזן בבית הכנסת בלנינגרד שם כיהן עד 1926. בשנת 1927 נסע להופיע בארצות הברית, הוקסם מהחופש והשתקע שם. בארצות הברית לא התקשר לבית כנסת קבוע, והופיע בבתי כנסת משתנים, באולמות ובבתי מלון בהם אורגנו תפילות לימים הנוראים או סדרי פסח. משפחתו אף היא הצליחה לצאת מברית המועצות, והשתקעה בישראל. הוא הגיע לארץ לביקורים מפעם לפעם, הופיע בה ואף עבר לפני התיבה בבית הכנסת הגדול בת"א.
לפינצ'יק לא היה קול "גדול" או עוצמתי במיוחד, הוא נודע בזכות הרגש הרב בו ביצע את יצירותיו, וכן בשל הקולורטורה המופלאה שלו. ביצועיו הנפלאים ליצירות "ריבונו של עולם" לספירת העומר, ו"רזא דשבת" (עם הפרשנות שלו...) הן מהקלאסיקות של עולם החזנות, ומבוצעות גם היום בפיהם של חזנים רבים.
