נעלמתי מהפורום למשך זמן, מפני ששכחתי את סיסמתי, ונתקלתי בקשיים להחזירה לי.
תודתי לאלה שניסו לסייע לי להחזיר את סיסמתי, ולאלה שהחזירו לי אותה.
_________________
מיימוני
<יש לברר אם ניתן להפוך חלב טמאה לאבקת חלב...>
אין שום סיבה שלא יהיה ניתן להפוך חלב טמאה לאבקת חלב; אם כדי להפוך חלב לאבקת חלב בס"ה מייבשים את הנוזלים שבחלב, למה שלא נוכל לייבש את הנוזלים שבחלב בהמה טמאה.
<כך לא היה אפשר לייצר גבינה או חמאה אלא מחלב (בהמה טהורה?), וזה השתנה עקב מציאת חומרי עזר חדשים. מפי השמועה>
בחיפוש בגוגל תמצא על אבקת חלב חזירים וגבינות גמלים וחזירים.
גם בעבר היה אפשר לייצר חמאה מחלב בהמה טמאה, ראה החיד"א, שו"ת חיים שאל, חלק א, סי' מג:
"שאלת ממני ידיד נפשי כי שמעת דיש מפקפקין דאפשר להיות בחמאה חלב טמא ובעיניך הדבר קשה דגמירי דחלב טמא אינו מקפיא ורצית להודיעך אם יש ממש בשמיעה זו או לא".
_________________
קירטון
<הגבינה אסורה מחשש שהיתה בקיבת בהמה טמאה>
דבריך הם טעות שטועים בה רבים.
אין פירוש ש"העמידוה בקיבת נבילה"-שהניחו את הגבינה בקיבת בהמה טמאה, אלא שפי' "העמידוה" הוא, שהניחו את קיבת הנבילה בתוך החלב, כדי שהאנזימים שבקיבה יגרמו לחלב להפוך לגבינה.
https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%90%D7%A0%D7%96%D7%99%D7%9D_%D7%94%D7%92%D7%91%D7%A0%D7%94
העמידוה=גבנו את החלב
כשם שאין גבינה שהעמידוה בעשבים או במי פירות אסורה, מפני שאת הגבינה הניחו בתוך עשבים או מי פירות, כך גם "העמידוה בקיבת נבילה", אין פירושו שהניחוה בתוך קיבת נבילה.
ראה רמב"ם הלכות מאכלות אסורות, פרק ג, הלכה יד:
"גבינה שמעמידין אותה העכו"ם בעשבים או במי פירות כגון שרף התאנים והרי הן ניכרין בגבינה הורו מקצת הגאונים שהיא אסורה שכבר גזרו על כל גבינת העכו"ם בין שהעמידוה בדבר אסור בין שהעמידוה בדבר המותר גזירה משום שמעמידין אותה בדבר האסור".
אם תשאל: אפילו גם אם העמידוה בקיבת בהמה כשרה, מדוע לא נחשוש לכשרות הגבינה משום בשר בחלב; ראה רמב"ם, הלכות מאכלות אסורות, פרק ט, הלכה טז:
"אסור להעמיד הגבינה בעור הקיבה של שחוטה, ואם העמיד טועם את הגבינה אם יש בה טעם בשר אסורה ואם לאו מותרת מפני שהמעמיד דבר המותר הוא שקיבת שחוטה היא ואין כאן אלא איסור בשר בחלב ששעורו בנותן טעם, אבל המעמיד בעור קיבת נבילה וטרפה ובהמה טמאה הואיל והמעמיד דבר האסור בפני עצמו נאסרה הגבינה משום נבלה לא משום בשר בחלב, ומפני חשש זה אסרו גבינת עכו"ם כמו שביארנו".
גם ראה בית יוסף, טור יורה דעה, סי' פז.
_________________
את תשובות הרצ"פ פראנק בענין אבקת חלב, ("הר צבי", סימנים קג-קד), ראה כאן:
http://www.hebrewbooks.org/pdfpager.aspx?req=22460&st=&pgnum=109&hilite
_________________
יש3
<גזרת חלב נוכרי...".
אם איסור חלב עכו"ם הוא מגזירה, או מחשש לכשרות החלב ללא גזירה, ראה אנציקלופדיה תלמודית, כרך טו, ערך "חלב של גוי", טור קעא.
תוקן על ידי נישטאיך ב- 20/08/2017 08:18:17
