| נשלח ב-8/12/2021 23:35 |
 |
| |
חדש - 'איקרה' עם הכשר טוב
מוצר חדש לציבור החרדי - 'איקרה'
ממרח מיונז עם ביצי דגים,
בצבע טבעי או בתוספת צבע מאכל ורוד !
יש לו טעם מיוחד שמי שאוהב אוהב ומי שלא ממש לא אוהב,
ממש כמו המאכל - 'רגל קרושה' הקרוי בציבור גם בשמו באידיש גאלע או גאלער
ראיתי שני מוצרים, האחד בשיווק של 'דלידג' עם הכשר של 'בעלז' והשני עם הכשר של הרב אפרתי
עד היום לא היה עם הכשר חרדי כי קשה מאוד לעשות את זה בצורה כשירה למהדרין,
זכור לי שפעם לפני שנים רבות שאלתי את אחד ממומחי הכשרות הידועים,
למה אין 'איקרה' כשר למהדרין,
והוא הסביר לי שאם מכינים את זה בצורה כשרה למהדרין,
זה לא כלכלי, זה מורכב ואיטי ולכן לא מייצרים את זה,
אני מבין שככל הנראה פתרו כמה בעיות,
וקמו יצרנים קטנים שמייצרים 'איקרה' כשר למהדרין.
אחד מהם רכשתי, הטעם סביר אבל הוא מאוד מלוח !
כנראה כדי לשמור עליו שלא יתקלקל,
ביצי דגים כמו דגים עצמם הם מוצר רגיש ותוספת מלח שומרת על המוצר שלא יתקלקל.
מי שימרח אותו על לחם ייהנה ממנו.
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 00:38 |
|
| |
מה זה שווה ללא קרקר שומשום של אוסם ..! ?
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 03:35 |
|
| |
| שוקולד_תות כתבה: |  |
מה זה שווה ללא קרקר שומשום של אוסם ..! ? |
|
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 06:54 |
|
| |
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 09:56 |
|
| |
| אךטובוחסד כתב: | | אחד ה"איחים" אם לא "ה"… גועל נפש!
|
|
כבודו כנראה מעדות המזרח, שלא מחבבים במיוחד דג מלוח וגעפילטע.
אני דווקא כן אוהב גם את איקרה.
על טעם וריח אין מה להתווכח.
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 12:36 |
|
| |
בוחן_כליות
| פיינרך כתב: | | כבודו כנראה מעדות המזרח, שלא מחבבים במיוחד דג מלוח וגעפילטע.
אני דווקא כן אוהב גם את איקרה.
על טעם וריח אין מה להתווכח. |
|
תתפלא אבל ביצי דגים בגרסה הכי "קשה ולמבינים בלבד" באים דווקא מהמאגרב (אולי תוסניה או אלג'ריה לך תדע)
יש להם מעדן שחיך רגיל לא מסוגל להכיל והוא נקרא "בוטרגה" ביצי דגים בשעווה.
אוכלים אותו עם כוסית עראק בצד
יש היום יצרן צרפתי פה בישראל שמייצר בכשרות טובה
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 17:22 |
|
| |
| שוקולד_תות כתב: | | | מה זה שווה ללא קרקר שומשום של אוסם ..! ? |
|
אף פעם לא אהבתי את זה עם קרקר , לא משנה של מי התוצרת,
זה טעים על גבי לחם אחיד טרי
ואם אין אזי לחם אחיד פרוס
מניסיוני הכי טעים זה על גבי לחם מחמצת טרי,
לא משנה של מי התוצרת.
אבל גם על לחם אחיד טרי או פרוס זה טוב מאוד.
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 17:55 |
|
| |
לאיקרה יש שם נוסף: קוויאר. קוויאר שחור משובח שאינו כשר, מחירו בשמים. ראיתי
שאפשר להשיג ברשת מעדניות הטריפה delicatessen בתל-אביב.
המחיר ל-100 גרם -.230 ש"ח.
|
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 18:08 |
|
| |
מה כל זה שווה לעומת מג'דרה שנפתלי בנט הקים במיוחד בשבילו את "רשות הרגולציה" כדי להתירו בקהל נשלח מהאנדרואיד שלי
|
|
|
|
| נשלח ב-10/12/2021 11:42 |
|
| |
| פיינרך כתב: | |
| אךטובוחסד כתב: | | אחד ה"איחים" אם לא "ה"… גועל נפש!
|
|
כבודו כנראה מעדות המזרח, שלא מחבבים במיוחד דג מלוח וגעפילטע.
אני דווקא כן אוהב גם את איקרה.
על טעם וריח אין מה להתווכח. |
|
אם כבודי היה מספר לך מיהו, היית נקרע מצחוק… ועדיין, אתה צודק שעל טעם וריח אין ויכוח. נשלח מהאנדרואיד שלי
|
|
|
|
|
