| נשלח ב-9/12/2021 22:57 |
 |
| |
| חריף_ומקשה כתב: |  |
אין שום שינוי בכמות הסוכר והמרגרינה, בוופלים של 'מן' בעשרות השנים האחרונות,
בוופלים של 'מן' לא היה אף פעם שוקולד,
זה רק סוכר ומרגרינה עם קקאו ! ! !
גם לא כשהמפעל היה ברח' חיד"א פינת רח' הירדן בבני ברק. (לפני עשרות שנים)
אגב : זו הייתה חוויה לקנות וופלים ממש ממש טריים ישר מהמפעל
ועוגת שוקולד איך מייצרים?
לא עם קקאו ומרגרינה?
וכולם קוראים לזה עוגת שוקולד.
כמובן שיש הבדל בין שוקולד לבין מוצר בטעם שוקולד מאבקת קקאו ושומן צמחי.
כי שוקולד מכיל בתוכו גם את שומן הקקאו.
ואבקת קקאו נוצרת בתהליך שמפרידים בין חלקיקי הקקאו לבין שומן הקקאו.
אך מבחינת הציבור אין הבדל משמעותי בין המוצרים.
קוראים לשניהם שוקולד.
ולכן טוב היית עושה, אם היית מסביר לפני כן על מה נזעקת.
תוקן על ידי חריף_ומקשה ב- 09/12/2021 22:24:21 |
|
אצלי בבית יש עוגת קקאו ויש עוגת שוקולד
בעוגת קקאו יש קקאו ובעוגת שוקולד יש שוקולד,
כמו כאן, גם בעוגות אני אומר את האמת ולא מתחמן או משקר
ואם המשווקים מצליחים לתחמן את הציבור עם טריקים של "בטעם שוקולד"
אני ינסה לחנך את הציבור לטובתו, שידע שזכותו לצרוך מוצרים איכותיים ! ! !
ואם בעוגה יש שוקולד, אזי זה עוגת שוקולד ואם אין בה שוקולד היא לא 'עוגת שוקולד' ! ! !
ואם זה 'עוגת קקאו' , זה 'עוגת קקאו' ולא עוגה "בטעם שוקולד"
לפי החוק מי שמציג עוגת שוקולד בקונדיטוריה ואין בה שוקולד - אפשר לתבוע אותו בבית המשפט
|
|
|
|
| נשלח ב-9/12/2021 23:02 |
|
| |
סה״כ תחושת המתיקות והלחות בוופל תלויה באופן קירורם של שכבות הוופל לאחר שמורחים ביניהם את המילוי. אם הקירור מתבצע מהר ועם ציוד טוב המילוי מתקרר לפני שנספג בדפי הוופל ויש תחושה של הרבה מילוי, אם לא - אין.
אוסיף שלפני כמעט 4 שנים התחלתי לפקח על ייצור של וופל כשר ממספר סוגים, ומאז שאני מכיר את החומרי גלם אני לא נוגע בוופל. לא מטעמי כשרות, אלא מטעמי היזק הגוף.
|
|
|
|
| נשלח ב-10/12/2021 13:47 |
|
| |
|
|
|
|
| נשלח ב-11/12/2021 20:52 |
|
| |
| א_מ_נ כתב: | |
סה"כ תחושת המתיקות והלחות בוופל תלויה באופן קירורם של שכבות הוופל לאחר שמורחים ביניהם את המילוי. אם הקירור מתבצע מהר ועם ציוד טוב המילוי מתקרר לפני שנספג בדפי הוופל ויש תחושה של הרבה מילוי, אם לא - אין. אוסיף שלפני כמעט 4 שנים התחלתי לפקח על ייצור של וופל כשר ממספר סוגים, ומאז שאני מכיר את החומרי גלם אני לא נוגע בוופל. לא מטעמי כשרות, אלא מטעמי היזק הגוף. |
|
|
|
|
|
| נשלח ב-12/12/2021 12:45 |
|
| |
|
|
|
|
| נשלח ב-12/12/2021 14:18 |
|
| |
אם עוד לא הציעו לך לייצר וופלים בבית, אני הראשון. 
|
|
|
|
| נשלח ב-12/12/2021 15:02 |
|
| |
| א_מ_נ כתב: | | | סה״כ תחושת המתיקות והלחות בוופל תלויה באופן קירורם של שכבות הוופל לאחר שמורחים ביניהם את המילוי. אם הקירור מתבצע מהר ועם ציוד טוב המילוי מתקרר לפני שנספג בדפי הוופל ויש תחושה של הרבה מילוי, אם לא - אין.
אוסיף שלפני כמעט 4 שנים התחלתי לפקח על ייצור של וופל כשר ממספר סוגים, ומאז שאני מכיר את החומרי גלם אני לא נוגע בוופל. לא מטעמי כשרות, אלא מטעמי היזק הגוף. |
|
הכל מצויין על החבילה, רק בשמות מחופשים, וכמו שכתב רעיונוביץ , זה מרגרינה עם סוכר וקקאו , אבל זה לא מונע ממנו לאכול..
|
|
|
|
|
